簡介:秋天是一個幹燥的季節。吃東西特別容易幹燥和內熱，毒素會在體內積累。少吃容易上火的食物，而產生體液和滋潤身體的食物是最好的選擇。這裏我們準備了10種最容易找到的食物材料。我們將教你去火，美化你的臉，去毒，吃健康的身體。
紅薯
紅薯中含有的纖維柔軟易消化，能促進胃腸蠕動，方便排便。最好的吃法是烤紅薯，烤土豆和皮一起吃既美味又提神。
推薦食譜:
1.蒸紅薯
原料:生紅薯500克。
練習:將紅薯洗淨，加入一些水，放在抽屜裏，蓋上蓋子，蒸40分鍾。
2、紅薯粳米粥
原料:紅薯200克，粳米50克。
練習:將紅薯洗淨，切成不規則的小塊，將拋光的圓粒米洗淨，和往常一樣一起在鍋裏煮飯做粥，每天早餐和晚餐都吃。
薏苡仁
薏苡仁含有16.2%的蛋白質、4.6%的脂肪和79.2%的糖。它能促進體內的血液循環和水分代謝，發揮利尿和消腫的作用，有助於改善水腫型肥胖。冬天用薏苡仁燉豬蹄、排骨和雞肉是一種滋補食品。夏天，薏苡仁被用來煮粥或作為冷飲和冰薏苡仁，這也是一個很好的夏季消暑和健身補品。此外，薏苡仁水是一個很好的解毒方法。用沸水直接煮薏苡仁，加入少量的糖以適合個人口味，是一種天然的美白產品。
推薦食譜:
1.薏仁杏仁粥:早餐，每次約20克熟薏仁粉和5克杏仁粉。用熱開水衝服。飯後服用。能滋潤皮膚，美白保濕，促進氣血循環，調經止痛。如果你加一些糖或蜂蜜，味道會更好。它非常香，美味，美容和減肥！
2.消暑茶:將5克煮熟的薏苡仁粉用500毫升溫開水浸泡，製成茶飲料飲用，具有解渴、利尿消腫、清熱解毒的功效。它能滋養頭發，防止脫發，使頭發光滑柔軟。
3.瘦身湯:
a、將鮮奶煮沸，加入5g薏苡仁粉，攪拌。滋潤肌膚，美白補水，行氣活血，調經止痛，排水減肥。
烏龍茶、幹海帶和薏苡仁。它被磨成粉末，用開水衝泡飲用。它有減肥的效果。
4.約伯的眼淚粥:約伯的眼淚富含水溶性纖維。它能吸收負責消化脂肪的膽鹽，使脂肪在腸道的吸收率下降，從而降低血脂。
燕麥
燕麥能潤腸通便，促進大便量和含水量增加，配合纖維促進胃腸蠕動，起到通便排毒的作用。將蒸燕麥製成果汁飲用是個不錯的選擇。其他成分也可以在攪拌過程中加入。蘋果葡萄是幹的，營養可以促進排便。
推薦食譜:
1.蘋果粥
配料:3湯匙燕麥片，1/4杯牛奶，1/6個蘋果，1/3個胡蘿卜
練習:將蘋果和胡蘿卜洗淨，用案板擦幹淨。將燕麥片和1湯匙磨碎的胡蘿卜放入鍋中，加入牛奶和1/4杯水，用文火煮沸；煮沸後，加入2湯匙擦過的蘋果，直至煮熟。
2.草莓牛奶燕麥
配料:100毫升全脂牛奶，2湯匙速溶燕麥片，1湯匙草莓醬。
練習:將牛奶倒入小鍋中，加入燕麥片和草莓醬，攪拌均勻，用小火加熱，不需要煮沸，直到牛奶不結冰，從火中冷卻，將燕麥片完全軟化。注意:加入草莓醬是為了增加香味和甜味，可以用新鮮水果代替。然而，水果應該在燕麥片變渾後加入，以免損害生命支持係統
3.燕麥南瓜粥
原料:燕麥30克，大米50克，南瓜1個，蔥花和適量鹽。
練習:將南瓜洗淨，去皮，切成小塊；將大米洗淨，用清水浸泡半小時。將米飯放在火上，將米飯放入鍋中，加入500克水，用大火煮沸，然後改用小火煮20分鍾；然後加入南瓜塊，用小火煮10分鍾。加入燕麥，繼續用小火煮10分鍾。熄火後，加入鹽和蔥等調料。
山藥
山藥可以改善消化係統，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，提高免疫功能。生食具有最好的解毒效果。去皮的白山藥和菠蘿可切成小塊，混合成汁飲用，具有健胃和潤腸的作用。
推薦食譜:
1.紅燒山藥雞絲
原料:鮮山藥150克，雞胸肉100克，鮮香菇25克，冬筍100克，植物油、芝麻油、蔥段、薑片、鹽、料酒、高湯、味精、濕澱粉適量。
做法:將新鮮山藥洗淨，去皮，切成細絲；將雞胸肉去皮，用溫水洗淨，將雞肉切成薄片，放入碗中，加入料酒，加入鹽，攪拌均勻，醃製10分鍾；將新鮮蘑菇洗淨，冬筍洗淨，切成細絲。燒火，加入植物油，煮至七成熟，加入蔥和薑片，爆香，加入雞絲，用勺子切片，加入山藥絲，蘑菇絲和冬竹絲，加鹽，翻炒，在料酒中煮，加入高湯，大火煮2分鍾，加入味精，用濕澱粉增稠，倒入芝麻油，即可食用。
2.糖醋山藥
原料:鮮山藥750克，生薑絲適量，白糖、醋、精鹽、植物油、澱粉。
做法:山藥用水洗淨，去皮，切成0.3厘米厚的薄片，在沸水鍋中熱燙，冷水冷卻，撈出，用濕澱粉澱粉。燒熱鑊，加入植物油，翻炒至七成熟，加入山藥片，翻炒約半分鍾，用漏勺瀝幹水分。將20克油放在原鍋的底部，用大火加熱，加入薑絲、白糖、醋和精鹽，加入清水，用手勺攪拌，待糖溶解後，用濕澱粉和水增稠，當醬汁變成魚眼泡時，倒入山藥片，翻幾次，然後放入盤中。
這頓飯沒有藥味，但有滋補的作用，性質溫和，適合混合和補充。
蘆筍
蘆筍含有許多營養成分。蘆筍中含有的天冬酰胺和鉀具有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利於解毒。青蘆荀的荀尖富含維持生命的元素甲，烹飪時可稍露水麵，能保存大部分營養，口感好。
推薦食譜:
1.雙耳蘆筍
配料:蘆筍50克，木耳50克，銀耳50克，雞胸肉50克，胡蘿卜絲少許
做法:將蘆筍洗淨，去舊皮，切成小塊，用開水焯一下，取出，衝洗幹淨，瀝幹水分備用。將雞胸肉切成絲，用醃料(或黃酒)和澱粉醃製20分鍾，用少許食用油滑走，倒出備用。在煎鍋內加入適量食用油加熱至60%，依次加入胡蘿卜絲、蘆筍和黑木耳翻炒，然後加入雞絲翻炒均勻；加入適量黃酒、鹽和味精，攪拌均勻。注:黑木耳和銀耳具有相同的藥性，能潤肺生津，滋陰養胃，益氣養血，健腦強心，非常適合秋季食用。
2.蘆筍百合
原料:綠蘆筍:42，新鮮百合:3。火腿:1小塊，紅辣椒:半枝。鹽:一點，味噌:一點。
方法:將蘆筍切成小段，百合去皮、洗淨、切片，火腿切絲。將油鍋加熱，將火腿翻炒成金黃色，然後加入蘆筍和百合，用大火翻炒，加入調味料，攪拌均勻。
蓮藕
蓮藕的利尿作用可以促進體內廢物的快速排出，從而淨化血液。蓮藕適合冷熱兩種食用。將蓮藕擠成汁，加入少許蜂蜜調味後直接飲用，或用小火加熱，加入少許糖，趁熱飲用。
推薦食譜:
1.蜂蜜蓮藕
原料:蓮藕750克，糯米150克，蜂蜜蓮子25克，蜂蜜50克，白糖100克，濕澱粉15克，桂花5克。
練習:洗淨蓮藕，切掉蓮藕節的一端。糯米用清水洗淨，浸泡約2小時，撈起晾幹。將糯米倒入蓮藕孔中，邊倒邊沿孔向內戳筷子頭，使糯米填滿蓮藕孔，用牙簽將切好的蓮藕節固定密封；將蓮藕放入蒸籠中，用大火蒸30分鍾，取出，用清水浸泡2分鍾，去皮晾幹。切成厚片，整齊地放入碗中，加入75克白糖，放入蒸籠中，用大火蒸10分鍾，待糖溶解、味道好了再取出，並扣入盤中。把鍋放在大火上，加入50克清水，25克白糖，蜂蜜，桂花和蓮子煮沸，用稀釋的濕澱粉增稠，然後把鍋倒在蓮藕片上。注意:糖尿病患者不適合進食。
2.麵粉蒸蓮藕
原料:蓮藕500克、生米粉50克、鹵肉(肥瘦肉)100克、食用油25克、芝麻油10克、精鹽2.5克、醬油15克、醋5克、薑末5克、蔥5克、胡椒適量。
練習:洗淨蓮藕，刮去外皮，用刀把蓮藕打成碎片，用刀背把蓮藕打成塊狀。將醃豬肉切成小方塊；將蓮藕和肉混合在一起，放入瓷碟中，加入準備好的米粉、精鹽、薑末、蔥、胡椒和油，混合均勻，倒入蒸籠中，在沸水鍋中用大火蒸25分鍾左右，翻過來扣入碟中。將準備好的醬油、醋和芝麻油混合成調味汁，倒入蓮藕中。
胡蘿卜
蘿卜具有良好的利尿作用，蘿卜中含有的纖維素也能促進排便，有利於減肥。如果你想用蘿卜解毒，它適合做生食。有人建議，它可以製成果汁或吃在一個寒冷和醃製的方式。
推薦食譜:
1.祛斑果汁
原料:3個橙子和1個胡蘿卜。
練習:清洗材料，剝橘子，然後把它們切成小塊。將胡蘿卜洗淨，去掉頭和尾，切成長條，放入榨汁機中榨出汁液。將橙子放入榨汁機中打成汁，然後加入胡蘿卜汁，攪拌均勻後即可飲用。
2.牛肉絲炒胡蘿卜
原料:牛肉50克，胡蘿卜150克，醬油15克，植物油15克，精鹽10克，澱粉10克，蔥少許，薑少許，料酒少許。
做法:將牛肉洗淨，切成肉絲，將汁與澱粉、醬油和料酒混合，將牛肉絲浸泡入味。胡蘿卜洗淨，刮去表皮，切成細絲。將鍋放在火上，加入少許油，加入胡蘿卜絲快速翻炒，然後加入精鹽和醬油翻炒均勻，取出待用。往鍋裏加入少量油，加熱。將蔥和薑略炒，然後加入牛肉絲，用武火煸炒幾次，然後加入炒好的胡蘿卜絲，用武火乙炔煸炒，加入剩餘的醬油，攪拌均勻即得成品。
洋蔥
洋蔥可以促進胃腸蠕動，加強消化。它們富含硫，最好與蛋白質結合。它們對肝髒特別有益，因此有助於解毒。煮一鍋以洋蔥為主要原料的蔬菜湯，加入西蘭花和胡蘿卜。
推薦食譜:
1、洋蔥和蟹肉
原料:2個洋蔥、5根蟹肉和一點芫荽。1茶匙鹽，1茶匙辣椒油，2湯匙醋，1湯匙糖。
練習:將洋蔥切成絲，撕下蟹肉條備用。將水加入鍋中煮沸，加入洋蔥煮沸1分鍾，加入蟹肉條煮沸1分鍾，撈起並加入調味料攪拌均勻。上菜前撒上芫荽。注意:蟹肉條是火鍋材料，可以在超市買到。
2.洋蔥，啤酒鴨
原料:鴨子1/2，小洋蔥10(或大洋蔥2)，八角1粒啤酒1罐洋蔥2枝胡椒1片生薑適量
方法:將鴨肉切成塊，在沸水中焯一下，將洋蔥切成段，將辣椒切成粉末，將洋蔥切絲備用。首先，將蔥段、辣椒、八角和薑片炒香，倒入啤酒中，然後加入鴨肉和洋蔥，用中火煮至湯稍幹，然後取出。
酸奶
酸奶富含乳酸菌，可以改善便秘，穩定腸胃。由於乳酸菌的作用，原本積聚在腸道中的毒素也很容易排出體外。喝酸奶或吃酸奶沙拉是一個不錯的選擇，最好的早餐空腹前吃，用酸奶來增加飽腹感和減少早餐攝入量。
推薦食譜:
草莓薏仁酸奶
原料:草莓六酸奶一盒薏米100克
方法:將喬布斯的眼淚在水中煮沸，直到它們成熟，湯變稠(大約一個小時)。冷卻後把冰箱放在一邊。將草莓洗淨，去蒂，切成兩半，放入盤中。將酸奶和約伯的眼淚倒入其中，即可食用。
醋
醋有利於人體的新陳代謝，能排出體內的酸性物質，消除疲勞，並具有利尿和通便的作用。每天早上和晚上吃完後，喝一次稀釋醋，這對健康有益。
