吃柚子有什麼好處 柚子苦是什麼原因

2018-03-22 17:16    趙泰格

柚子的營養價值很高,而且味道酸甜,富含豐富的維生素,所以柚子也是一種深受人們喜歡的水果。那麼吃柚子都有哪些好處呢?有些人買了柚子之後吃起來味道很苦又是什麼原因?帶著這些疑問,我們一起接著往下看看到底是怎麼回事吧。

  柚子,同樣也是人們日常生活中常見的一種水果,營養價值高,味道香甜,因此深受人們的喜歡。人們隻知道吃柚子有好處,卻不知道具體的好處都有哪些。想要知道都有哪些好處嗎?下麵就跟著三八女性網的小編一起來了解一下具體的好處都是什麼吧。

1.吃柚子有什麼好處

  柚子的營養價值很高,含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。它還含有非常豐富的維他命C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的維他命C含量是檸檬和臍橙的3倍。這就是柚子被普遍認為有效防治一般感冒的原因。眾所周知,維他命C對一般感冒和神經痛有特別的效果。同時柚子富含的橙皮柑,其功效類於維他命P對於保護和強化毛細血管,預防腦溢血功效顯著。柚子的金黃色外皮含有胡蘿卜素,是維他命A的主要來源。一個柚子以胡蘿卜素的形式富含1500IU的維他命。此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,對於消除疲勞和促進消化分泌有很大的幫助。

  保健功效:柚子所含的果膠不僅可以減少動脈壁的損壞,更可控製密度脂蛋白水平,長期使用,可舒緩腸胃負荷,在預防心髒的病變方麵具有積極作用。柚子皮泡茶醒酒,秋冬食欲增加,暴飲暴食後,飲一杯柚子茶,可幫助消化,減輕腸胃負擔。

  食用價值:其內含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果難以比擬的。柚肉中還富含維生素C以及類胰島素等成分,有降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效。經常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能。此外,柚子含有生理活性物質皮甙,可降低血黏度,減少血栓的形成,因此對腦血管疾病也有預防作用。

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2.柚子苦是什麼原因

  1、柚子也分好幾種,胡柚比較苦,個小。如果不喜歡苦,可以買沙田柚。

  2、柚子不熟也會很苦。

  3、如果吃到和果肉相連的那層白皮和裏麵的籽同樣會感覺很苦。

  4、柚子苦並不代表柚子壞了,不能吃了,這主要是由於柚子內的生物苷而導致的苦味。

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3.柚子怎麼挑選

  表皮細膩光滑的柚子比較好吃,柚子的表皮如果比較粗糙、太黃,可能是因為放置時間較長或者生長的不好,表皮細潔、成淡黃或橙黃色的柚子成熟好,汁多味甜。

  表皮薄的柚子好吃,用刀子切開柚子,如果皮比較厚說明不會太好吃,好吃的柚子一般皮比較薄。或者用手按下表皮,如果較硬說明皮薄,較軟說明皮厚。

  較重的柚子好吃,較重的柚子含水分較多,所以比較好吃,同樣大小的柚子,先用右手掂量下,再掂量第二個,注意不要同時使用左右手比較,因為左右手的感覺閾限不同。最好是使用秤量一下。

  上尖下寬的柚子比較好吃,如果上麵的頸部比較長,則說明肉少皮多,最好選擇頸短、扁圓形、底部平的柚子。

  水分多的柚子好吃,可切開柚子,查看柚子果肉水分,如果柚子果肉較幹,吃起來會太硬、太澀,缺少甜味。

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4.哪些人不適合吃柚子

  服避孕藥的女性應忌食

  美國一項研究顯示,柚子對避孕藥的影響最為突出。專家稱“如果服用了避孕藥的婦女,在性生活後食用1~2個柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥,那麼她就有可能成為一名母親,原因就在於柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。”

  身體虛寒的人不宜多吃

  柚子性寒,脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉,故身體虛寒的人不宜多吃。

  肝功能不好不宜吃柚子

  柚子中含有一種不知名的活性物質,對人體腸道的一種酶有抑製作用,使藥物正常代謝受到幹擾,令血液濃度明顯增高。影響肝髒解毒,使肝功能受到損害,還可能引起其他不良反應,甚至發生中毒。

  腎病患者不宜吃柚子

  另外柚子中含有大量的鉀,腎病患者服用要在醫生指導下才可以。

  高血壓患者服藥莫吃柚子

  專家建議,在服用降壓藥期間,不要吃柚子或飲用柚子汁,否則可產生血壓驟降等嚴重的毒副反應。蔡婆婆有高血壓多年,一直按時服藥,注意飲食,血壓控製得很好,最近聽說柚子中含有豐富的維生素c以及各類胰島素等成分,能夠降血脂和血糖,就常吃柚子。誰知,近日蔡婆婆在吃完大半個柚子後不久,就出現頭暈惡心、心慌乏力、血壓降低。醫生劉鵬介紹說,服用降壓藥時,如果同時吃柚子,就好比服用過量的降壓藥,使血壓明顯大幅下降,甚至可誘發心絞痛、心肌梗死或中風。

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  總結:柚子好吃,但是也不能多吃,有些人還不適合吃柚子,因此大家要注意了。以上就是三八女性網給大家介紹的吃柚子有什麼好處,柚子苦是什麼原因以及柚子怎麼挑選的相關內容了,文章中還介紹了一些吃柚子的禁忌事項,大家一定要切記了。

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