深色漿果:
每天早上一碗漿果可以給身體帶來許多纖維、維生素和抗氧化劑。甜味也能帶來一天的好心情。其中,黑漿果,如黑莓或藍莓,有較高的抗氧化含量,可以幫助人們看起來更年輕。
漿果產品不僅含有豐富的維生素C,還含有多酚和原花青素。抗氧化物質的雙重作用使它們成為當今年輕人最受歡迎的來源。漿果中含有的原花青素是目前最受歡迎的抗氧化劑,抗氧化能力是維生素的50倍。
新鮮雞蛋:
"不管你是哪一位營養學家,你肯定能在她的冰箱裏找到幾盒雞蛋。"盡管雞蛋膽固醇高得令人望而卻步,但研究表明,適量攝入雞蛋有助於預防心髒病。
同時,雞蛋也是蛋白質和13種維生素及礦物質的良好來源。關鍵是雞蛋中的抗炎激素也能減輕炎症引起的不適。
橄欖油:
橄欖油是唯一具有美味、營養和健康特征的食物。
橄欖油中的不飽和脂肪和抗氧化成分比普通油對身體更有益。然而,提醒我們購買深色瓶裝的橄欖油可以防止油的氧化。
堅果:
許多人害怕堅果的高卡路裏含量。然而,營養學家凱利說,如果適量使用,豐富的不飽和脂肪甚至可以幫助我們保持良好的體形。
杏仁和核桃是營養學家最喜歡兩種堅果。它們不僅能滿足咀嚼脆水果的欲望,還能讓身體對脂肪纖維感到滿意。
檸檬水:
檸檬是一種富含維生素C的營養水果,通常被用作美容食品。檸檬經久耐用,易於保存。富含維生素C,可減少黑斑和雀斑的發生,並有部分美白效果。
許多營養學家和朋友用檸檬水作為開始一天的飲料。堿性檸檬水不僅能幫助吃肉的身體平衡酸堿值,每天早上攝入足夠的水分,還能防止便秘,使腸胃更加順暢。
卷心菜:
生菜經常出現在生沙拉中,也被營養學家認為是一種好食物。除了富含纖維外,卷心菜葉還含有維生素A、C、K和鈣,可以保持骨骼健康。
你可以把卷心菜撕成碎片,然後加入一點橄欖油。在烤箱中以190度烘烤大約10~15分鍾,這是一種脆而健康的卷心菜薯條,甚至連小孩都喜歡。
豆子:
一周吃四次豆類、豌豆和扁豆的混合物可以將患心髒病和乳腺癌的風險降低22%。
豆製品含有人體必需的氨基酸,類似於動物蛋白,還含有人體必需的礦物質,如鈣、磷和鐵,包括維生素B1、B2和纖維素。此外,豆製品不含膽固醇,是均衡飲食的重要組成部分。
肉桂:
學者們發現,每天半茶匙肉桂可以有效地幫助身體共同產生血糖。當身體因血糖降低而感到饑餓時,肉桂可以幫助我們控製食欲,避免暴飲暴食。
你可以在咖啡豆中加入半勺肉桂粉,早上一起研磨,為咖啡增添香氣和營養。