白蘿卜牛尾湯
原料:牛尾700克，白蘿卜400克，鹽和料酒。
練習:
1.將牛尾切成段，用清水浸泡至少6小時，中間換水4次。
2.將浸泡過的牛尾洗淨，倒入少許料酒，煮沸，繼續煮沸5分鍾。排水並用溫水衝洗。
3.將洗淨的牛尾倒入湯鍋，加入沒有覆蓋牛尾的開水(多一點不會有壞處)。燒開，用小火煨3小時。
4或3小時後，倒入切碎的白蘿卜，燉1小時。飲用前根據口味加鹽。
唐
原料:豬肉腸一半，豬肉肚一半，薏苡仁40克，山藥25克，茯苓15克，芡實15克，蓮子25克，鹽和米酒適量。
練習:
1.去除豬腸和肚中多餘的油脂，翻過來用鹽清洗，熱燙去除魚腥味，切段備用。
2.將加工好的豬腸和豬肚用適量的水煮沸，然後加入藥材，用大火煮沸，然後用小火煮沸，直到豬腸和豬肚完全煮熟。
蜜露雞肉羹
原料:250克哈密瓜、250克鮮海螺肉、500克老母雞和一小塊生薑。
練習:
1.將水燒開，放入薑片、蝸牛肉和雞塊，放在大火上燒半個小時，然後中火上燒兩個小時。
2，然後切成小塊的蜜瓜，然後在火中煮半個小時，此時的湯大約是原來水的一半到五分之二。
白宇瑤柱湯
原料:白蘿卜1根，幹貝8個，雞骨2個，鹽1小勺，蘑菇粉半小勺。
實踐
1.將白蘿卜去皮，用挖掘機挖成小球備用；將幹貝在清水中浸泡2小時，用蒸籠蒸軟，切絲備用。
2.將雞骨架焯去血水，洗淨後放入鍋中，加入大量的水，加入食物，煮沸約30分鍾，然後取出雞骨。
3.將方法1放入雞湯中煮20分鍾，加入幹貝絲和調味料煮10分鍾，然後關火。
