如何製作酸奶很容易吃。 酸奶可以促進人性化和吸收，因為它可以分解牛奶中的乳糖和蛋白質。酸奶是美容補鈣的聖物。讓我們來看看酸奶的生產過程。
準備材料:
1.一杯/袋/盒任何品牌的酸奶(首次作為“介紹”)
2.兩湯匙白砂糖(可以加入冰糖、蜂蜜和無糖)
3、一大袋牛奶(500克，據說含抗生素的牛奶不能製成酸奶，我不知道真相)
4、另一個幹淨的容器(飯盒，無油、無水、密封、透明、美觀是首選)
生產流程:
將1.5湯匙酸奶(發酵劑)倒入容器中
2，2勺糖放入容器中(如果你喜歡甜的，多放一些，如果你想減肥又不怕酸)，然後你可以加入，但我先放，主要是因為我不想酸奶“破壞形象”
3.加入牛奶，攪拌均勻
4.蓋上蓋子，放在溫度較高的地方(原始參考值:在30攝氏度下需要12小時)。當我的房子溫度達到18攝氏度時，我會在早上晚上吃東西，在早上晚上吃東西。它實際上是“吃”而不是“喝”。目前，我家的牛奶消費量呈指數級增長)
5.耐心等待大約12個小時。打開蓋子(不要從中間偷看！)…它像豆腐一樣凝固了，它成功了，應該被描述成一麵有著光滑湖水的鏡子。
6、不要著急品嚐，先留出5湯匙酸奶作為介紹
酸奶應該適合哪些人
1.一些動脈硬化和高血壓患者的營養學家發現酸奶含有一種“牛奶因子”，可以降低人體內的血清膽固醇。酸奶中的乳酸鈣容易被人體吸收。有些人做過實驗，每天喝720克酸奶可以在一周後顯著降低血清膽固醇。
2.腫瘤患者酸奶中的雙歧乳杆菌在發酵過程中產生乙酸、乳酸和甲酸，能夠抑製硝酸鹽還原菌，阻斷致癌亞硝胺的形成，起到防癌作用。歐洲一些乳製品行業發達的國家認為，“每天一杯酸奶不會讓女性擔心乳腺癌”。
3.老弱患者酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中的乳糖形成乳酸，使腸道呈酸性，抑製腐敗菌在中性或堿性環境中生長繁殖，合成維生素B、葉酸、維生素E及其他人體必需的營養物質。它本身富含蛋白質和維生素A，這對老年人和體弱者非常有益。
4.抗生素用於控製病原菌，而非病原菌也受到抑製。輕則食欲不振、惡心、嘔吐、頭暈等。將會發生，而在嚴重的情況下，將會引起另一種傳染病。然而，酸奶中含有活性的長分枝杆菌，可以重新平衡胃腸菌群的不平衡。
5.骨質疏鬆症患者酸奶含有乳酸鈣，容易被人體吸收。
酸奶的功能和作用
1.它能分解牛奶中的乳糖和蛋白質，使人體更容易消化和吸收。
2.酸奶具有促進胃液分泌、增進食欲和促進消化的作用。
3.乳酸菌能減少一些致癌物質的產生，從而具有抗癌作用；
4.它能抑製腸道內腐敗菌的繁殖，減弱腸道內腐敗菌產生的毒素。
5.具有降低膽固醇的作用，特別適合高血脂人群。
