1.紅心火龍果和白心火龍果的區別是什麼
1、價格不同
紅心火龍果價格要比白心火龍果價格貴。一方麵是火龍果本身原因：現在市麵上的紅心火龍果一般都從越南進口，成本高;而且現在量少，估計再過半個月左右，本地紅心火龍果就大量上市，屆時價格肯定會往下走。另一方麵，消費者對水果不再滿足於常見的品種，紅心火龍果這樣的高檔進口水果越來越受到青睞。消費者對進口水果在食品安全、品質上更加信賴。
2、營養不同
紅心火龍果除了在口感上更勝一籌外，其營養價值遠高於白心火龍果。像紅心火龍果這樣的深色水果的胡蘿卜素一般含量更高，而胡蘿卜素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助於提高免疫力的，保護眼睛晶體的纖維部分等作用。
3、口感不同
火龍果好吃不好吃，和品種有很大的關係。一般紅心火龍果比白心火龍果好吃，口感更好，其糖分達15度以上，味清甜而不膩。
2.紅心火龍果吃了小便會紅嗎
會。
如果是這種情況，天然色素對成人和兒童的健康均沒有危害，“服食其他有色食物也會使尿液等排泄物暫時發生改變，這種情況是正常的，當你停止服食，這種現象就會消失”。
需要注意的是，尿液變色要保持警惕，“吃火龍果會導致尿液變色，並不代表導致變色尿的其他病理性原因就不存在”。如果火龍果隻吃了一次，一整天或之後連續幾天，尿液仍然是紅色，就要當心血尿的可能，通常會跟結石、損傷、炎症感染、腫瘤等有關，建議要及時去醫院查尿常規。
3.紅心火龍果的挑選方法是什麼
1、看外觀
一個香甜可口的火龍果要色澤鮮豔、表皮光滑且沒有腐爛現象。通常外形比較圓的是紅心火龍果，較橢圓的是白心火龍果，紅心相較而言口感更好，花青素含量也更高，抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更強。
2、看顏色
挑選火龍果的時候，表皮越紅越好，這代表了火龍果的成熟程度。
3、試重量
火龍果越重，代表汁越多、果肉越豐滿，所以購買火龍果時應用手掂掂火龍果的重量，越重的越好。
4.哪些人不能吃紅心火龍果
1、糖尿病者禁食用
紅心火龍果屬涼性水果,吃了不會上火。火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為 主,是一種含糖量比較高的水果。火龍果的葡萄糖不甜被人們誤認為是低糖的水果,其實火龍 果的糖分是高的,它適合運動後食用,但是對於糖尿病者來說是不能食用火龍果的。
2、女性體質虛冷者禁食用
女性體質虛冷者,較怕冷,偏向貧血症,若食用寒涼性的紅心火龍果時,則將使其冷症更嚴重 ,增加四肢之冰冷感,促使末稍血液循環不良,造成即使在天暑之際,仍有手足麻痹之感覺, 一到冬天則受寒冷環境之影響疼痛更劇。女性在月經期間也不宜食用火龍果哦。
3、腹瀉者禁食用
火龍果是含細小籽的水果,腹瀉的人如果吃過多這種帶籽水果,會加重腹瀉症狀。因此,腹瀉 者禁止食用火龍果哦。
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