1.水果茶放什麼水果最好
水果茶是指將某些水果或瓜果與茶一起製成的飲料,有棗茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、紅心茶等。人們出於某種保健目的,將一些對人體有益的水果單獨製成或與茶葉一起製成的具有某種特定效果的飲料。
做法一
1.先放一點紅茶到壺裏把它泡開。
2.把果汁放到鍋子裏加熱,煮開時把喜歡吃的水果切丁丟下去一起煮。可以放蘋果,橘子,鳳梨,桔子,水梨,等等。
3.小煮一會兒等水果的味道出來後,再加一小匙草莓果醬。
4.把泡好的紅茶丟進去一起煮。
5.攪拌後就可以倒進壺裏了。
做法二
1.首先在鍋裏放入,蘋果,雪梨,〈各八分之一〉。西洋參5--10片,果粒茶5克。
2.加開水500毫升左右。
3.放到火上燒沸加冰糖適量。一分鍾左右攪拌一次。
4.準備茶具〈推薦用玻璃壺〉,在壺內放入柳橙〈八分之一〉在加入濃縮鳳梨汁〈也可用鳳梨塊代替〉10毫升,但推薦用鳳梨汁,味更酸甜可口。
5.待鍋內水沸後,冰糖徹底融化,倒入壺內,再加以攪拌。一杯酸甜可口,香氣迷人的水果茶就製作而成了。
2.水果茶的功效與作用有哪些
1、調和脾胃之氣
德國花果茶含有大量維生素C,而且其中的各種水果和花卉各具特性。其中葡萄味甘,性平,補肝腎,益氣血,生津液,利小便;蘋果味甘、性涼,生津止渴,清熱除煩,益脾止瀉,同時還治大便幹燥;番木瓜、柑橘皮消食健胃,增進食欲;薔薇花味苦、性涼,清熱利濕,祛風、活血、解毒;玫瑰花味甘、性溫,行氣解鬱,和血止痛。種種功效不一而足,都與調和脾胃之氣有關。
2、治療感冒
花果茶能治感冒,是茶本身所含的活性維生素C在起作用,維生素C能夠提高免疫力,使人體增強抗病能力。喝一杯花果茶,實際上就等於喝了一杯新鮮果汁。在德國,常常有人把花果茶當作配合藥物治病的輔助方法,認為這樣能夠縮短病程。
3、滋養腸道
一些消化不良的人在喝茶的同時,連果肉也吃下去,因為它能促進胃腸蠕動,幫助排除體內毒素,防止大便幹燥。
4、排毒養顏
經常飲用這種茶還可以排毒養顏,避免臉上長出令人討厭的小疙瘩。
3.水果茶用冷水還是熱水泡
水果茶一般是用80-90度的水泡的比較多,也可以煮,不過水果不易久煮,以免降低香味及營養成分。
1、選擇水果茶的原料以質地硬並能透出香氣為最適合。
2、柑橘類、有皮的,要最後再放下去煮,不然會有苦澀味道。
3、喝水果茶一定要用透明的茶壺和透明的茶杯,才能盡情享受其中的色與香。透過透明玻璃,能看到花花綠綠的水果塊,高高舉起倒入透明杯中,果茶的芬芳會隨著高高的水注彌漫開來。
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