室友是湖南人是什麼體驗哈哈哈哈感受到了深深的辣意..
湖南人有多能吃辣湖南人愛吃辣椒，每道菜都是辣辣的，有人說江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣。毛澤東曾這樣說過：“敢吃這種辣椒，世界上便再沒有不敢做的事。當年起來造反的紅軍，沒有不吃辣子的。”可以說，湖南人嗜好辣椒已到了無辣不下飯的程度。 湖南人吃辣椒花樣繁多，除烹調做佐料外，還常單吃，有浸辣椒、剁辣椒、泡辣椒、辣椒醬;有用辣椒拌豆豉、拌香椿的，還有幹炸辣椒的。外出旅行，自帶上幾個辣椒，既可下飯，又可怯寒提神。 湘菜中的辣味有很多講究，分為酸辣、麻辣、糊辣、油辣、香辣、脆辣、鮮辣、苦辣等等，各種辣味放到不同的菜肴中都有不同的調味作用。
湖南人吃辣椒不上火嗎辣椒是經華人傳入廣東的，有意思的是今日的廣東人不常吃辣椒，而吃辣椒的人卻基本上分布在長江流域，而且是中上遊地區。這些地區的人吃辣椒不輕易上火。原因如下：
一、這些地區的水比較軟，稱為軟水區域，軟水清火。
二、這些地區濕氣重而且時間長，如梅雨季節。吃辣椒可以去濕。
三、正因上麵兩個原因，使人們愛上辣椒，長此以往，這裏的人抗上火的基因自然強。
四、其它地域的水大都為硬水，吃辣椒當然容易上火。在廣東工作的湘川人士肯定有體驗：在老家無辣不歡，而一到廣東吃辣就容易上火。
湖南氣候潮濕。
三湘四水，流經張家界的澧水，流過常德的沅江，經過安化、邵陽的是資水，經過永州、衡陽、長沙的是湘江，全是向北尾流入洞庭湖，所有水係是一個北向水係。水係的流向，反證出山勢山脈是一個南高北低的局勢，山脈丘陵多，自然形成一個天然屏障。
所以湖南它的南麵有如一屏風阻隔北來的氣候，所以在廣東以北會下雪，南嶺以南罕有下雪，每年春多雨，有時會連下好幾天，沒有停的時候，就算是小雨也能下個一兩天是常事，夏也經常下雨、也是台風次災區、常常是山區內水災淹死人。
氣候潮濕，適宜辣椒生長。湖南省是辣椒的重要生產地，當然這個產地這與湖南的氣候條件有關。辣椒這一農作物比較適合湖南省這個相對濕度較大的地區，氣溫條件也是比較適宜的。
氣候潮濕，人要吃去寒濕的食物。氣候潮濕，一方麵，人體內會有寒濕，另一方麵人體出汗相對困難，而使人體產生內火重的情況。吃辣椒便是一種非常好的方法，能起到去內火、去寒濕的作用。這也與湖南這個地域的人民傳統曆史文化、習俗有關。
辣椒的好處開胃消食辣椒能促進消化液分泌，增進食欲。暖胃驅寒《食物本草》中說，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等症狀，可以適當吃些辣椒。促進血液循環辣椒有一定的藥性，因此能“除風發汗，行痰，除濕。”用現代醫學解釋，就是能促進血液循環，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。
三八女性網的小編總結：其實湖南人吃辣除了和潮濕的氣候有關以外，還和湖南人火辣，直爽，真摯的性格有關，他們經過世世代代的飲食習慣，已經將辣椒融入到自己的靈魂之中。所以他們行事方式也是火辣辣的。
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