1.嬰兒營養不良的症狀
寶寶營養不良是指攝食不足或食物不能充分吸收利用，以致能量缺乏，不能維持正常代謝，迫使肌體消耗，出現體重減輕或不增，生長發育停滯，肌肉萎縮的病症，又稱蛋白能量不足性營養不良，多見於3歲以下的幼兒，它屬於中醫“疳症”範疇。
寶寶營養不良包括熱能或營養素的不足或缺乏，對正處於旺盛生長發育階段的孩子的健康有嚴重影響。它常繼發於一些醫學和外科的原因，如經常生病、慢性腹瀉、短腸綜合征和吸收不良性疾病。
寶寶營養不良的症狀主要有：一度營養不良，體重減少15～25%脂肪層變薄，肌肉不堅實;二度營養不良;體重減少25～40%，身長低於正常。脂肪層消失，肋骨、脊柱突出，皮膚蒼白失去彈性，肌張力低下，不能站立，哭聲無力，運動功能發育遲緩，情緒不穩定，睡眠不安，食欲低下;三度營養不良，體重減輕40%以上，身長低於正常，發育遲緩，骨齡低，脂肪層消失，頜顴骨突出，老人貌，皮膚蒼白幹燥，無彈性，生命體征低弱，情緒不穩定，食欲低下，或消失，易腹瀉，嘔吐合並感染。
2.嬰兒營養不良怎麼辦
中藥治療
1、取黃鱔魚1條，雞內金10克。將鱔魚去內髒，切塊放碗中，加雞內金，蒸熟後食用。
2、紅薯葉30克，雞內金10克，煎湯，調味服。
3、人乳拌麥芽，煎湯服。
4、山楂數個，紅糖少許，煎湯服。
5、鵝不食草3克，燉豬肉食用。
6、金不換草60克，同豆腐燉服。
西藥治療
1、治療期間宜予以維生素豐富的食物或維生素B族等藥物。其他輔助治療如苯丙酸諾龍25毫克，肌肉注射，每周二次，同時給予足量蛋白質類飲食。
2、一般認為嬰兒期以牛乳加蔗糖和植物油為最好的食品基礎。年齡稍大可根據當地習用食品加添固體食物以提高熱卡供給，如無腹瀉、嘔吐，早期即給予每天每公斤190熱卡，逐漸增至200熱卡。不能耐受乳糖者忌用乳類。
3、少量多次輸血、輸血漿，行靜脈或肌肉注射。亦可用胎盤血多量多次灌腸。
4、頑固病例可采用腎上腺皮質激素、考地鬆等激素。
5、針刺肝俞、胃俞、身柱，用短促強刺激。
3.嬰兒營養不良的危害
1)營養不良初期，身高並無影響，但隨著病情加重，骨骼生長減慢，身高亦低於正常。輕度營養不良，精神狀態正常，但重度可有精神萎靡，反應差，體溫偏低，脈細無力，無食欲，腹瀉、便秘交替。合並血漿白蛋白明顯下降時，可有凹陷性浮腫、皮膚發亮，嚴重時可破潰、感染形成慢性潰瘍。重度營養不良可有重要髒器功能損害，如心髒功能下降可有心音低鈍，血壓偏低，脈搏變緩，呼吸淺表等。
2)由於營養不良的患兒免疫功能低下，故易患各種感染，如反複呼吸道感染、鵝口瘡、肺炎、結核病、中耳炎、尿路感染等;嬰兒腹瀉常遷延不愈加重營養不良，形成惡性循環。營養不良可並發自發性低血糖，患兒可突然表現為麵色灰白、神誌不清、脈搏減慢、呼吸暫停、體溫不升但無抽搐，若不及時診治，可致死亡。
4.怎樣預防嬰兒營養不良
1、預防嬰兒時期的消瘦，最妥當的辦法是提倡母乳喂養，因母乳最合嬰兒營養。早產嬰兒由於發育不足，喂哺困難，另一方麵營養的需要又相對較高，更應強調母乳喂養。如無母乳，可用牛奶等替代品，還要按時增加輔食。
2、患胃腸疾病時，必須給相當營養，補充代謝的損失。患兔唇、齶裂及幽門痙攣時，也必須及時給予適當的治療。患消化係統以外的疾病時，同樣要注意營養，使抵抗力增加，疾病得以早日康複，才不致因久病產生營養不良。
3、飲食調節是治療營養不良的基本措施。輕度營養不良以調節飲食為主，給以高蛋白、高熱量飲食，以小兒吃飽為度。中、重度營養不良遵循序漸進的方法，熱能由低度開始，逐漸增加飲食;食物種類也逐漸增多;增加食量以患兒的食欲和大便情況而定，進食順利者熱量可增加到每日每千克體重120-140千卡。營養不良治療後其熱量再調整到正常需要量。
4、對引起營養不良的原發病進行治療，及時糾正合並症。此外，可采用中藥、針刺、捏積、推拿、口服助消化藥品，千方百計地提高病兒的消化能，增進食欲。
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