1.嬰兒營養不良怎樣調理
(1)一度營養不良兒由於消化生理功能與正常兒相近，治療開始應維持原喂養食物，不急於添加，以免引起消化不良，一般根據患兒情況一周後再增加熱卡與蛋白質食物。
(2)二度營養不良兒的消化能力較弱，待消化能力逐漸恢複，食欲好轉的過程中，逐步較快地增加蛋白質類食物。
(3)三度營養不良兒的消化力很弱，並伴有其它合並症。應首先診斷原發病，待病情好轉，以極少量，多餐維持酸堿平衡，然後逐漸調整膳食，補充蛋白質，使之逐步鞏固營養素的攝入。
2.嬰兒營養不良的原因是什麼
1、喂養不當：長期攝食不足，如母乳不足又未能及早添加輔食;人工喂養者，食物的質和量未能滿足需要，如乳類稀釋過度，或單純用澱粉類食品喂哺;突然斷奶，嬰兒不能適應新的食品等。
2、飲食習慣不良：飲食不定時、偏食、反芻習慣或神經嘔吐等。由於營養攝入不足，機體消化，吸收利用的功能不完善，動用體內的糖元，繼之消耗脂肪，蛋白質致負氮平衡，血漿蛋白，血糖，膽固醇均下降，基礎代謝僅為正常小兒的70%或更低。
3、疾病因素：疾病影響食欲，妨礙食物的消化、吸收和利用，並增加機體的消耗。易引起營養不良的常見疾病有：遷延性嬰兒腹瀉、慢性腸炎或痢疾、各種酶缺乏所致的吸收不良綜合征、腸寄生蟲病、結核病、麻疹、反複呼吸道感染、慢性尿路感染等，某些消化道先天畸形(如唇裂、先天性肥大性幽門狹窄或賁門鬆弛等)和嚴重的先天性心髒病均可致喂養困難。
4、某些遺傳性代謝障礙和免疫缺陷病也可影響食物的消化、吸收和利用。早產和雙胎易引起營養不良，宮內感染，孕母疾病或營養低下，胎盤和臍帶結構與功能異常均可導致胎兒營養不足和宮內生長阻滯，為嬰兒營養不良的先決條件。重度營養不良大多由於多種因素所致。
3.嬰兒營養不良吃什麼好
1、蛋白質。骨細胞的增生和肌肉、髒器的發育都離不開蛋白質，孩子生長發育越快，則越需要補充蛋白質，要多吃魚蝦、瘦肉、禽蛋、牛奶、花生、豆製品等。富含蛋白質、卵磷脂、賴氨酸的食物，以利大腦發育和身體生長。
2、維生素。維生素是維持生命的要素，其中最重要的是維生素A、B、C、D，這些都是孩子生長發育所必不可少的，維生素可以從動物肝腎、雞蛋中攝取，而最好的來源是新鮮的蔬菜水果。
3、鈣、磷。這兩種微量元素是骨骼的主要成分，在牛奶、蝦皮、豆製品、排骨、骨頭湯、海帶、紫菜、芝麻等食物中含量較高。另外，多曬太陽，增加紫外線照射機會，從而保證骨骼的健康成長。
4.嬰兒營養不良食譜推薦
1、紅棗泥
食譜原料：紅棗100克。
製作方法：
(1)將紅棗洗淨，放入鍋內，加入清水煮15-20分鍾，至爛熟。
(2)去掉紅棗皮、核，調勻即可喂食。
適用人群：10—12個月寶寶
健康提示：紅棗是一種營養佳品，被譽為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的種維生素和18種氨基酸、礦物質，其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達葡萄、蘋果的70-80倍，路於(維生素P)的含量也很高，這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。
2、棗杏煲雞湯
食譜原料：
主料：雞500克，栗子(鮮)200克，杏仁5克，棗(鮮)150克，核桃100克。調料：薑3克，鹽3克。
製作方法：
(1)杏仁放入滾水中煮五分鍾，取起去衣洗淨，栗子肉放入滾水中煮5-10分鍾，取起去衣洗淨，未煲前，仍浸於清水中。
(2)核桃肉放入滾水中煮五分鍾，撈起用清水洗一洗。紅棗洗去核。
(3)雞切去腳洗淨，放入滾水中煮十分鍾，取起洗淨。
(4)水12杯或適量放入煲內滾，放入雞，紅棗，南杏仁，薑煲滾，慢火煲2小時，加入核桃肉，栗子煲滾，再煲一小時，下鹽調味。
適用人群：適合讀幼兒園的小朋友食用。
健康提示：益腎，強筋骨，增高;杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食;棗(鮮)：棗忌與海鮮同食;核桃：核桃不能與野雞肉一起食用。
3、海龍蒸雞
食譜原料：海龍1個，雞一隻，白酒、薑、蔥、鹽、料酒、醬油、味精適量。
製作方法：
(1)將海龍用酒浸泡2小時，雞宰殺後，去毛栓、內髒及爪，薑切粒，蔥切花備用。
(2)將雞放入蒸盆內，抹上鹽、味精、料酒、醬油、薑、蔥，醃漬1小時。
(3)將海馬放在雞身上，置武火大氣蒸籠內，蒸50分鍾即可。
要點：此菜要保證用調料將雞醃製確保1小時，以使雞入味。
適用人群：嬰幼兒食用
健康提示：雞肉所含的蛋白質高達23.3%，而脂肪含量僅在1.2%，雞肉還含有多種維生素和礦物質。海龍可以清理血管裏的膽固醇，又可以清除痰火核，有極強的調理身體的功效。因而本菜營養豐富，對寶寶身體發育極有裨益。
推薦閱讀：
