奶粉相對於牛奶來說更容易保存和攜帶,不過奶粉還是需要進行衝泡才能飲用。但是現在很多人在衝泡奶粉的時候都存在著很多的誤區,可能大家都不太清楚都有哪些。下麵我們就跟著三八女性網的小編一起去文章內容中好好的了解一下吧。
1.衝奶粉有哪些誤區
1.用沸水衝嬰兒奶粉
從日常習慣來看,成人飲用的奶粉、豆漿粉、果汁 粉等產品,常用沸水衝調,這樣可以加速粉末溶解的速度。因此很多新手爸媽也主觀地認為嬰兒奶粉也要用沸水衝。甚至還認為高溫可以殺菌,保證寶寶的健康安全。
實際上,衝嬰兒奶粉一定不能用開水。嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素A 、維生素D 以及鈣、鐵等微量元素,開水的水溫很高,會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊,影響孩子的消化吸收。而那些對熱不穩定的維生素也會被破壞,特別是添加了免疫活性物質的奶粉,免疫物質的活性也會被破壞。
2.先加奶粉後加水
是最多見的一種錯誤衝調方法,按照日常習慣,大多數人都會將粉末狀的衝劑倒入杯子或碗中,然後用水衝。但是嬰兒奶粉不能這樣做,正確的衝調次序應是,量取量的溫水,按照衝調比例倒入相應量的奶粉。
每款奶粉的衝調比例都是特定的,如先加奶粉後加水,仍加到原定刻度,奶就加濃了;而先加水後加奶粉,會漲出一些,但濃度合宜。嬰兒吃過濃的奶,胃腸消化能力難以負擔,腎髒的排泄能力也難以承受。
3.奶粉衝得太濃
每款配方奶粉都會在包裝上標注明確的衝調比例,標注形式多是“N毫升溫水加n勺奶粉”,而且要用奶粉本身配備的專用奶粉勺。
但很多家長會認為,按標示衝調比例衝的奶粉太稀,寶寶容易餓,就擅自將奶粉衝得很濃。這樣的做法最常見的後果是寶寶便秘、上火,嚴重時會促使幼兒腦部毛細血管破裂,導致出血,最後影響寶寶智力發育 。因為奶粉中含有鈉離子,需要加足量開水稀釋。如果奶粉濃度過高,寶寶飲用後會使血管壁壓力增加,最後導致毛細血管破裂出血。
4.用礦泉水衝奶粉
給寶寶衝奶粉的水也有講究,但有些父母就會太講究了。他們會選擇礦泉水或純淨水去給寶寶衝奶粉,這都是錯誤的。
礦泉水富含礦物質,磷酸鹽、磷酸鈣過多,而嬰兒腸胃消化功能還不健全,長期用礦泉水衝牛奶會引發嬰兒消化不良和便秘。
純淨水失去了普通自來水的礦物元素,而人從水中對鈣吸收率可以到90%以上,所以也宜用來衝奶粉。
5、大力攪拌或搖晃奶瓶
通常給寶寶衝奶粉都是直接用奶瓶衝的,在水中加入正確量取的奶粉量後,為使奶粉溶解更加均勻不結團,我們需要稍微進行搖晃助溶。但很多爸爸會很粗魯的搖晃奶粉,上下左右前後各個方向搖晃,最後使得奶粉產生很多氣泡,寶寶喝了之後就會不斷的打嗝。
正確搖晃奶瓶的方法是,手握奶瓶中上部,沿同一方向搖晃瓶底,使在水平麵上旋轉。速度不宜太快,不產生氣泡為宜。若產生氣泡,應靜置至氣泡消失才給寶寶飲用。
2.衝奶粉要多少水溫
不同品牌嬰兒奶粉 對衝調溫度要求不一,如日版明治奶粉 的最佳衝調溫度是70°C、喜安智的最佳衝調溫度是37°C,這主要是與產品的工藝有關。因此衝奶粉的水溫應參考罐身上標注的溫度。
但是如何判斷奶 粉的水溫正是需要的溫度呢?最直接的方法就是購買溫度計,但是這個操作起來不便利。可用手腕內側皮膚測溫,這部位比較敏感,感覺溫熱而不燙手為宜,溫度大概會是50-70℃左右。
3.衝奶粉用什麼水好
符合飲用水標準的水大致分為:自來水、礦泉水、純淨水。礦泉水,顧名思義,是含有非常豐富礦物質的水,無論成人或幼兒,如果長期飲用某種礦泉水可能造成體內某種元素吸收過多而影響健康。
純淨水是指經過物理方法除去水中的工業汙染物、微生物及雜質,同時也除去可利用的各種常量元素和大部分微量元素後的水。如果長期飲用純淨水可能會幹擾機體內環境的穩定。正是因為它的純淨,缺少了水裏應該含有的益生菌等,長期飲用反會導致營養攝入不足。
衝嬰兒奶粉最好選用煮沸冷卻後的自來水,即白開水。自來水經過消毒,或會有部分氯化物和亞硝酸鹽的殘留,因此,要煮沸3分鍾進行除氯,冷卻後在用來衝奶粉。另外,也不能用米湯,麵湯,豆漿等衝奶粉,這樣不但不能使二者的營養加倍,還會影響孩子的生長發育。
4.如何選購嬰兒奶粉
1、根據年齡段選擇。配方奶粉 都有根據寶寶適合年齡進行營養分段,每階段的配方都不盡相同,如美讚臣奶粉係列就分成了安嬰寶A+(6-12個月)、安兒寶A+(1-3歲)、安兒健(3-6歲)。由於各年齡段寶寶所需的營養素比例有變化,因此你要根據你寶寶年齡段選擇合適的配方奶粉。0-3歲是寶寶腦部發育最迅速的黃金期,美讚臣A+係列產品就有高水平的DHA ,幫助寶寶大腦發育。
2、包裝要正規。一般市麵上的罐裝奶粉或是袋裝奶粉,包裝上都會就其配料表、營養成分表、適用對象、衝調和使用方法作必要的說明。購買前,你要檢查的幾個重要信息包括生產日期、保質期、商標、淨含量、配料表、營養成分表及食用方法等項目,若缺少上述任何一項最好不要購買。在選購袋裝奶粉的時候,雙手擠壓一下,如果漏氣、漏粉或袋內根本沒有氣體,說明該袋奶粉已經潛伏質量問題。
3、注意嬰兒奶粉的手感、顏色和口感。美讚臣專家提示,一般可以通過搖動罐體判斷,嬰兒奶粉中若有結塊,有撞擊聲則證明奶粉已經變質,不能食用。袋裝奶粉的鑒別方法則是用手去捏,如手感鬆軟平滑內容物有流動感,則為合格產品。如手感凹凸不平,並有不規則大小塊狀物則該產品為變質產品。在購買產品後,可將部分奶粉倒在潔淨的白紙上,將奶粉攤勻,觀察產品的顆粒、顏色和產品中有無雜質。質量好的奶粉顆粒均勻,無結塊,顏色呈均勻致的乳黃色,雜質量少。如產品中有團塊,雜質較多,反映產品質量較差。奶粉中若顏色呈白色或麵粉 狀,說明產品中可能摻入了澱粉類物質。質量好的奶粉衝調 性好,衝後無結塊,液體呈乳白色,品嚐奶香味濃;反之,奶粉很難溶於水中,品嚐奶香味差甚至無奶的味道,或有特殊香味。
總結:相信大家通過這篇文章已經了解了奶粉的相關知識了。以上就是三八女性網給大家帶來的衝奶粉有哪些誤區,衝奶粉要多少水溫的相關內容。文章中還介紹了選購嬰兒奶粉的辦法。如果大家覺得有幫助的話就多多關注我們三八女性網吧。
推薦閱讀: