1.哪些食物含碘比較多
1、海產品
海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物為海產品，如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶幹、蛤幹、幹貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等。
海帶含碘量最高，幹海帶中達到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚達到800微克/千克左右。但是，鹽中含碘量極微，越是精製鹽含碘越少，海鹽中的含碘量約20微克/千克。
2、陸地食物
陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達到40微克/千克～90微克/千克，其次為肉類，淡水魚的含碘量低於肉類，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜。
2.人一天需要多少碘
正常情況下，人每日每公斤體重需碘1微克。成人每天攝入標準碘鹽6-8克即可獲得120-150微克碘，完全可滿足大多數成年人的生理需要量。不要誤認為多加碘就要多吃碘鹽，成人每日鹽的攝入量以不超過6克為宜，要額外補充碘，還可從食物中攝取，因此不妨多吃些海帶、紫菜、蝦皮等含碘量高的食物。
對一些特定對象更是要按標準攝入足量的碘，日攝入量一般孕婦或乳母為200-250微克，嬰幼兒為20-30微克，兒童為50-80微克，青少年為160-200微克。成人日碘攝取量超過1000微克，則會導致高碘性甲狀腺腫大、甲狀腺功能亢進等病症。患有甲狀腺功能亢進、甲狀腺炎症、碘過敏體質者應避免補碘，可吃非碘鹽。
3.為什麼要補碘
盡管碘在人體內含量極低，卻是各個係統特別是甲狀腺激素合成和神經係統發育所不可缺少的。碘是合成甲狀腺激素的重要原料。碘在人體內的生理作用是通過合成甲狀腺激素實現的，甲狀腺激素是機體最重要的激素之一，主要生理作用有：維持機體能量代謝和產熱，然後促進體格發育，並且還能促進腦的生長發育和對垂體的支持作用。
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