在生活中它是能讓我們身體得到很好的運轉的一個食品，但是如果過多的吃的話就會影響健康了，吃多了有什麼樣的危害呢?所以在吃的時候就需要注意了，接下來三八女性網就來介紹，希望對你有所幫助。
1.鹽吃多了有什麼壞處
它裏麵的成分會引起人體的血細胞和血漿的增加和細胞水腫，這樣會很容易引起血壓上漲、血管腔變窄，很容易導致有高血壓的疾病的發生。滲透壓高，對胃粘膜會造成直接損害。吃多了還會使胃酸減少，並抑製前列腺素E2發揮提高胃粘膜抵抗力的作用。胃粘膜抵抗力下降就更容易病發胃炎或胃潰瘍。
過多的鈉離子與鈣離子相競爭，使鈣的排泄增加。同時，鈉鹽還刺激人的甲關旁腺素，激活"破胃細胞"膜上的腺苷酸環化酶，促使胃鹽溶解，破壞骨質代謝的動態平衡，因而易發生骨質疏鬆症甚至內折。
鹽吃多了可致使口腔唾液排泄削減，有利於各種細菌和病毒在上呼吸道的存在。食鹽中的鈉具有較高的浸透性，能抑製呼吸道細胞的活性，抑製其抗病能力。
體內的鈉離子濃度過高會引起水鈉瀦留，多餘的水分瀦留在體內沒有及時的排泄出去，身體會變得浮腫。而且鈉的攝入量就會過多，腎髒排泄鈉的負擔就加重了，時間一久對腎髒的傷害很大。
2.吃鹽要注意什麼
每天不能過量的食用，每天在6克是最合適的，但是現在有很多人都超過這個標準了。如果過量的食用的話可能會要引起中毒的現象。若果在做菜的時候還要放醬油的話那就要按比例減少食物鹽用量。口味偏鹹者，為滿足口感的需要，可以烹製菜肴時放少許醋，以提高菜肴的鮮香味，所以不能僅憑口感來判斷食鹽是否過量，使用量具更準確。
3.怎樣挑選鹽
首先，看食鹽包裝袋上的激光防偽標誌。真食鹽防偽標誌粘貼的位置比較正，並且非常清晰，而假食鹽的激光防偽標誌粘貼位置歪斜，字跡模糊不清。
其次，通過包裝袋上下封口處能判斷食鹽的真假。“真的食鹽上下封口處均有明顯的褶皺痕跡，並且封口處邊緣沒有明顯的鋸齒狀。而假食鹽封口處摸起來非常均勻平整，看不到褶皺，切口邊緣鋸齒狀非常明顯。
除此之外，還可通過鹽袋上下兩端封口處遺留下來的少許鹽末來判斷食鹽的真假。假食鹽包裝袋是提前生產出來的，上下兩端僅會留一端開口，供後期往裏盛裝食鹽，而另一端在生產時口就是密封的。所以假食鹽的兩個封口處，隻有一端會留有少許鹽末，而真食鹽是通過自動生產流水線，封口時上下兩端同時封口，難免會有少許鹽末撒在兩端的封口處。
4.吃哪種鹽對身體有好處
一般的情況下最好是不同的鹽交替買著吃是很好的。其他的人群可以某一種為主，比如說年紀稍微大一些的可以吃低鈉鹽為主，可以適當換換鈣鹽和硒鹽;產婦和兒童以鋅鹽為主，並可以不定期吃些鈣鹽、硒鹽;青少年以鈣鹽為主，配合一些鋅鹽、硒鹽;
另外市場上還有海鹽、竹鹽和餐桌鹽等“新麵孔”.海鹽是以海水為原料曬製而成的。竹鹽則是把鹽裝入竹筒，用天然黃土封上，再用特定的鬆枝烘烤而製成的。餐桌鹽是把優質精鹽和各種調料研磨成粉，按一定比例混勻而成，用於各種菜肴、快餐的調味。各種鹽產品的口感大致相同，其中強化營養鹽味道最淡，其次是竹鹽，海鹽最鹹。但不管是哪種鹽，使用方法都是一樣的。
5.怎麼保存鹽
首先就是要把它密封保存好，如果它在高溫的影響下會影響到它的效果，在存放的時候最好是放在有蓋子的容器裏麵，並且放於幹燥、陰涼處，避免日光曝曬和空氣吸濕。一次不要購買太多而長期存放。購買時注意觀看外包裝上的標注看是否齊全。避免高溫爆炒，碘鹽遇高溫會分解成單質碘而揮發掉，故炒菜時不要用鹽”爆鍋”，應等菜八成熟後才放入鹽,這樣可減少碘的損失。
通過以上的介紹，大家應該知道了吃多了鹽是有很多的不好的地方了吧。其實在生活中有很多人也知道它的危害但是並沒有做到，所以這需要我們時刻的注意了。想要了解更多的知識就要三八女性網閱讀吧。
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