1.檸檬可以直接吃嗎
檸檬可以直接吃,但是一般不建議這麼做。檸檬屬於柑橘類的水果,檸檬果實橢圓形,果皮橙黃色,果實汁多肉脆,聞之芳香撲鼻,食之味太酸且微苦,牙口不是特別強大的人,不建議像其他水果一樣生吃鮮食。另外,直接鮮食味道不好,而且其中含有的酸性成分還會對胃部造成刺激。一般把鮮檸檬可以用來配菜、榨汁喝、或者可以將檸檬片泡水或將檸檬汁擠出稀釋後食用。
當然,如果實在非常喜歡吃酸味食物,覺得自己經受得住檸檬的酸,可以適量吃一點。但也要注意不能食用過多,以免損傷胃部。
2.檸檬怎麼吃比較好
1、檸檬蜂蜜茶
(1)準備新鮮檸檬兩個,蜂蜜500毫升,一個幹淨的玻璃容器。
(2)把檸檬切薄片用蜂蜜浸泡在密封的玻璃容器裏,一層檸檬,一層蜂蜜的方式放入。旋緊玻璃容器蓋,放入冰箱中冷藏。
(3)第二天,用一杯溫開水調入兩勺泡好的蜂蜜檸檬汁,攪拌均勻即可飲用。
tips:不能用很燙的開水衝調,溫度過高會讓檸檬、蜂蜜中的活性物質喪失其本有的活性。
2、檸檬可樂生薑茶
(1)準備一塊生薑,切10片左右。檸檬一個切1-2片。可樂一杯,大概500-600毫升。
(2)將可樂、生薑一起放入小鍋中大火煮沸,煮沸後改小火煮3-5分鍾。
(3)最後放入檸檬片,煮1分鍾就可以了,倒入杯中就可以直接飲用了,主要是可以驅寒暖胃。
3、鮮檸檬直接飲用
將檸檬鮮果洗淨,橫切成2mm厚的片,去種子後直接放入杯中沏涼開水,加入適量冰糖即可飲用。
4、糖漬檸檬
將檸檬洗淨,切片、去籽後,按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例,采用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴,一周後即可飲用(糖尿病患者可采用鹽漬,方法同糖漬,食鹽用量為檸檬量的25~30%)。