白色:
大米、麵粉等。它能使人體獲得澱粉、蛋白質、維生素等十多種營養物質。消化和吸收可以維持生活和鍛煉，但通常缺乏一些必需氨基酸。
綠色:
各種新鮮的綠色蔬菜、水果和豆類，如芹菜、綠色蔬菜、韭菜、芥末、菠菜、綠豆、綠豆、青蘋果等。，可以提供各種維生素和膳食纖維等。這些營養素直接調節人體的許多生理功能，如視覺能力、免疫力等。
黃色:
大豆、花生等含有大量的植物蛋白和不飽和脂肪酸，是高蛋白、低脂肪的食品，最適合患有高脂血症的中老年人。
紅色:
紅米、紅豆、紅薯、西紅柿、蘿卜、紅辣椒、紅棗、紅蘋果、各種畜禽、魚蝦等。根據科學研究，大多數紅色蔬菜含有β-胡蘿卜素，胡蘿卜素與紅色食物中的其他紅色色素一起，可以增強人體組織中細胞的活性。因此，多吃紅色食物可以提高人體預防和抵禦感冒的能力。俗話說，“一天吃三次棗不會讓你老去”，“吃紅薯會讓你臉紅”，“冷的時候隻吃辣椒會讓你的感冒自然消失”，等等，所有這些都是人們對紅色食品保健作用的形象總結。魚和肉的紅色食物是優質蛋白質、脂肪、許多無機鹽和微量元素的來源。
黑色:
黑米、黑芝麻、黑木耳、黑蕎麥、黑麵包、黑大豆、黑葡萄、黑鬆子、黑蘑菇和烏骨雞、墨魚、海帶、海藻等。根據現代醫學，黑色食品不僅營養豐富，還具有保健、護膚、抗衰老和防止衰老的功能，因此也被稱為“長壽食品”。例如，黑米含有人體不能自然合成的多種氨基酸、維生素和礦物質，具有滋陰補腎、健脾暖胃、促進明天血液循環的功效。黑芝麻的含油量超過50%，是穀物中最高的。它還富含蛋白質、鈣和鐵，具有很好的滋補肝腎、養顏抗衰老的作用。黑木耳具有潤肺、洗胃、潤腸、幫助纖維物質消化的特殊功能。
