最好的防曬和防曬食品——西紅柿
專家稱番茄中的番茄紅素具有抗氧化作用，可以阻擋紫外線傷害並降低曬傷指數。
番茄紅素不溶於水，但溶於油，所以食用番茄時添加油類(植物油、動物油、橄欖油和其他食用油)可以提高人體對番茄紅素的吸收，降低曬傷的風險。番茄有很好的減少色素沉著的效果，這主要是因為它的高VC含量。
因此，經常食用西紅柿可以降低曬傷和曬黑的風險。
其他防曬和防曬食品:
1.蝦和蟹:
蝦蟹中含有的蝦青素具有很強的抗氧化能力，能有效預防和減少紫外線傷害。為了防曬，蝦和蟹可以吃得更多。
2.深綠色蔬菜:
綠花椰菜不僅抗氧化能力強，能防止紫外線傷害，而且含有大量胡蘿卜素，能有效防止曬傷和色素沉著(即曬黑)。南方常見的冬季蔬菜也是很好的防曬產品，菠菜和胡蘿卜也有一定的防曬效果。
3、紫色水果:
深紫色和深紫色的水果通常含有大量的花青素，具有很強的抗氧化和抗紫外線傷害能力。多吃這些水果可以有效防止曬傷。含有花青素的水果中，藍莓是第一種水果，其次是葡萄。
此外，含多酚的蘋果和含維生素的橙子和柑橘有抗紫外線的作用，可以起到防曬的作用，而檸檬也有一定的抗紫外線作用。
注意:有雀斑的人不應該多吃橘子。
