1.蜂蜜水的作用與功效
1、蜂蜜能改進血液的成分，推進心腦和血管功用，因而常常服用對於心血管患者很有好處。
2、蜂蜜對肝髒有維護效果，能推進肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑製效果。
3、食用蜂蜜能迅速彌補膂力，消除疲憊，增強對疾病的抵抗力。
4、蜂蜜還有滅菌的效果，常常食用蜂蜜，不僅對牙齒無影響，還能在口腔內起到滅菌消毒的效果。
5、蜂蜜能醫治中度的肌膚損傷，特別是燙傷，將蜂蜜作為肌膚創傷敷料時，細菌無法成長。
6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內)，能夠加快進入夢鄉速度。
7、蜂蜜還能夠潤腸通便。
2.蜂蜜水的正確喝法
步驟1:
蜂蜜水用蜂蜜直接加低於60度的溫水調勻就可以了。
步驟2:
至於甜度要看個人口味，喜歡甜的多加點蜂蜜，具體隨各人口感你可以慢慢放慢慢調，知道自己覺得味道合適為止。
步驟3:
清晨一杯蜂蜜水清理腸胃不要空腹喝蜂蜜水，因為蜂蜜屬於甜食，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸過多對於胃粘膜有損傷。長期空腹喝蜂蜜水，容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以，飲用蜂蜜水最好不要空腹喝，建議飯後飲用。
步驟4:
睡前一杯蜂蜜水幫助睡眠，中醫有句話：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。說的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。蜂蜜中的葡萄糖、維生素可以調節神經係統功能，調節神經緊張，增進睡眠，而且沒有任何不好作用。
步驟5:
如果飯後馬上喝蜂蜜水，會稀釋胃液，使得進食的食物還沒來得及完全消化就進入小腸，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨脹，對胃部造成更大壓力。長期飯後飲用蜂蜜水的話，會增加腸胃病風險。
3.蜂蜜怎麼吃最好
一、吃蜂蜜的方法
1.蜂蜜可以直接吃。
2.蜂蜜可以用溫開水或者涼開水衝服。
3.蜂蜜可以放入粥類食物中調味。
4.也可以在饅頭或麵包上蘸點蜂蜜吃。
二、吃蜂蜜的劑量
正常成人吃蜂蜜每天1-2匙，約20克，早晚各一次，不宜超過50克。
如果想要將蜂蜜用於治療疾病，成人每天吃蜂蜜為50克-100克，早、中、晚各一次。
注意:吃蜂蜜不能過量。
如果一次吃蜂蜜量大，會使血糖快速升高。長時間過量吃蜂蜜，易引發糖尿病，還會出現上火、齲齒等。
