1.有些人喜歡在豆漿中加入紅糖來增加甜味，或者一些MM阿姨來了，認為紅糖可以補充營養，美白皮膚。事實上，這種想法是錯誤的，因為紅糖含有多種有機酸，與豆漿中的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性和沉澱，不容易被人體吸收。白糖不會有這種現象。
2.如果豆漿不煮，就不能達到營養和美白的效果。還有一個小細節是煮豆漿時必須打開蓋子，因為隻有打開蓋子，豆漿中的有害物質才會隨著水蒸氣揮發。
3.豆奶不能與紅黴素等抗生素一起服用，因為兩者會產生拮抗化學反應。飲用豆漿和服用抗生素之間的間隔優選大於1小時。
4.豆漿是由大豆製成的，含有較高的嘌呤含量，屬於冷食，所以有痛風、疲勞、身體虛弱、精神疲勞等虛寒體質症狀的人不適合飲用豆漿。
5.豆漿性寒、消化不良、打嗝、腎功能不全的人最好少喝豆漿。另外，豆漿在酶的作用下會產生氣體，所以腹脹和腹瀉的人最好不要喝豆漿。此外，患有急性胃炎和慢性淺表性胃炎的人不應食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多而加重病情或引起脹氣。
6.有些人喜歡用瓶裝豆漿保暖。這種方法是不夠的，因為保溫瓶內溫暖潮濕的環境極其有利於細菌繁殖。此外，豆漿中的肥皂毒素也能溶解保溫瓶中的水垢，飲用對人體健康有害。
