1.什麼是蛋白粉
蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述幾種蛋白的組合體，構成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質。對於健康人而言，隻要堅持正常飲食，蛋白質缺乏這種情況一般不會發生。奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數量充足、比例適當。隻要堅持食物豐富多樣，就完全能滿足人體對蛋白質的需要，沒有必要再補充蛋白質粉。而且，食物帶給人的心理享受和感官刺激，是蛋白質粉所不能替代的。蛋白質攝入過多，不但是一種浪費，而且對人體健康也是有危害的。
2.蛋白粉的功效與作用
1、當體內蛋白質不足時，人的基本生命活動就會受到影響，可導致兒童、青少年生長遲緩，體重過輕，智力發育障礙;成年人出現疲倦，體重減輕，貧血，血漿白蛋白降低，甚至水腫;並可引起婦女月經障礙。食用蛋白質粉，可有效防止或改善這些症狀。
2、大豆蛋白質可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對心髒的不利影響，而且用大豆蛋白質替代動物蛋白，可減輕糖尿病患者腎髒負擔。
3.健身蛋白粉對健身有什麼作用
高強度鍛煉後需要補充大量的蛋白質，如果僅靠普通食物來補充，則需要吃很多的肉類、蛋類、牛奶等，但這需要增大食量，還會攝入過多的脂肪，達不到健身目的。這時，高純度的健身蛋白粉在快速補充蛋白質的情況下不會攝入過多的脂肪，達到增肌目的，肌肉線條也會更加明顯。
健身蛋白粉的主要作用包括以下幾個方麵：
1. 加快肌肉合成，增強肌肉力量。
2. 健身後，肌肉處於充血狀態，這時健身蛋白粉中的支鏈氨基酸能夠快速合成肌肉蛋白質，促成肌肉成型。
3. 健身鍛煉對免疫係統影響很大，容易在高強度訓練或長時間耐力訓練後受到抑製，這時健身蛋白粉能夠增強免疫係統功能，使健身更有效果。
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