1、煮粥
這是最簡單、最省事的一種做法,像蜜棗粽、紅豆沙粽等甜味粽子都可以用這樣的方法煮粥喝。砂鍋中燒沸水,放入綠豆或者紅豆,煮15分鍾,加入剩的小棗粽子或蜜棗粽子,記得用勺子把粽子碾碎,一起煮10分鍾,再加入一頭剝散洗淨的百合綠(紅)豆粥在短短地時間內就出爐了!
2、煎片
將粽子煮熟後,剝去葦葉,切成小片,在不粘鍋裏放一點菜油,油熱了之後把粽子切片放進去,兩麵煎至金黃,就可以食用,如果趁熱撒上炒熟的芝麻就更美味了。
3、攤餅
把糯米粉和麵粉按照1:1的比例混合,調入蛋液成蛋皮,可厚可薄,把肉粽子片碼在蛋皮上加熱,然後取出,將蛋皮兩麵翻折對裹,將餡兒夾在中間,卷成大卷,最後切成小片,就做成了粽子蛋餅啦。注:這個方法最適合處理鹹味的粽子。
4、做菜
鍋裏倒入油,把粽子切成塊,加入香辣豆豉醬、蔥花炒香。放入燒好的豬蹄,淋上少許老油炒勻,再放入切好的粽子。然後倒入適量的水燜煮一會即可。另外鹹味的“迷你粽”還可以和排骨一起燒,將牛排斬成小塊紅燒,燒到快熟的時候,放入煮好的“迷你粽”,加入洋蔥塊、青紅椒塊一起翻炒。
5、粽子燒賣
將粽子切小塊包入雲吞皮中,也可根據個人口味加入一些食材,放入鍋中蒸煮,美味的粽子燒麥就完成了。
6、粽子沙拉
將蝦和粽子煮熟,蝦剝出蝦仁,粽子切丁;將黃瓜切丁、芒果去皮取果肉切丁、聖女果對半切開、乳酪片切絲;所有材料放一起,加入酸奶、鹽,拌勻即可。
三八女性網小編點評:粽子吃不完其實可以處理的方法有很多,大家還可以繼續開發新吃法。好了以上就是三八女性網小編為您帶來的內容希望您能喜歡。
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