寶寶多大可以吃秋葵 寶寶吃秋葵有哪些好處

2018-04-19 12:23    黃書琴

從寶寶開始吃輔食開始,家長們就會特別的關注給寶寶吃的輔食,是否健康,營養,衛生等等。秋葵是一種營養又健康的食物,家長們可能想過要做給寶寶們吃,不過,寶寶多大可以才能吃秋葵呢?今天我們來了解一下相關的知識吧,接下來就和三八女性網的小編一起來看看文章吧!

  秋葵是一種比較好的食物,不知道能不能給寶寶做成輔食吃,那麼,寶寶多大可以吃秋葵?寶寶吃秋葵有哪些好處?想要知道這些問題的答案的話,我們就一起來看看文章中是怎麼說的吧,希望大家喜歡,文章還有很多相關的知識,一起來看看吧。

1.寶寶多大可以吃秋葵

  寶寶一歲以後可以吃秋葵。

  具體分析:

  1、秋葵是一種富含營養的蔬菜,它的各個部分都含有半纖維素、纖維素和木質素。

  2、秋葵的嫩果中含有豐富的蛋白質、磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質元素和由果膠與多糖等組成的粘性物質,營養價值堪比人參,在日韓被視為“綠色人參”。

  3、但是因為由於秋葵性偏寒涼,脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的寶寶,最好別多吃。

  4、腸胃功能不太好的寶寶,過食極有可能造成腹瀉。所以,要在寶寶一歲以後,消化係統比較完善的時候才能適當吃。

寶寶多大可以吃秋葵

2.寶寶吃秋葵有哪些好處

  秋葵是營養保健蔬菜,含有大量的鐵、鈣、糖類、蛋白質、維生素C、維生素A等多種營養成分,而且它的各個部分都含有半纖維素、纖維素和木質素。食用秋葵可預防貧血,改善視力,促進生長發育,對小孩身體同樣十分有益。秋葵是一種營養豐富的保健食材,因為其不含脂肪,含糖量也很低,還有豐富的膳食纖維,是很多健身人士健身時的選擇,而且膳食纖維也可促進寶寶消化,均衡營養。秋葵當中的鈣含量也是相當高,不僅可以比得上牛奶中的鈣含量,其鈣吸收率可達到百分之五十,是補鈣的良品。此外,秋葵當中的黏性物質也大有文章。黏性物質當中的果膠與多糖等組成可以幫助腸胃蠕動,促進消化,對腸胃非常有益,果膠同時還有護肝的作用。秋葵的粘性物質中還含有50%的可溶性纖維素,能有效降低血清膽固醇,預防心血管病。

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3.給寶寶吃秋葵要注意些什麼

  第一、一歲以前的寶寶和腸胃功能差的寶寶不要吃秋葵。這是因為秋葵性偏涼,且秋葵外表也有許多細小的絨毛,而月齡小的小朋友消化係統沒有發育完全,不適合吃秋葵。

  第二、雖然秋葵營養豐富,但不宜多吃。朋友應該適量食用,避免過量食用造成腸胃不適。尤其是對於那些胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的孩子更加要注意,不可多食。不僅是秋葵,吃任何食物都要遵循中庸之道才可身體健康。

  第三、秋葵外表的那些細小的絨毛是常見的致敏物質。而小孩屬於高敏人群,秋葵又有一定的致過敏性。因此,小孩吃秋葵前最好先進行過敏實驗。

  第四、小朋友吃秋葵時,不要生吃,吃烹飪後的秋葵最適合。

  第五、由於秋葵性寒涼,因此在吃秋葵時最好配合一些熱性的食物一起食用。這樣可適當調節秋葵的寒性,以免引起小朋友腹瀉。

給寶寶吃秋葵要注意些什麼

4.如何選購秋葵

  看個頭:個頭越小的秋葵越嫩,太大的秋葵往往已經老了,纖維較多且裏麵的籽變硬發澀,口感不好,營養價值也不高。一般來說,以謝花後3~5天采摘的秋葵最為鮮姨,長度約為5~10厘米。

  看絨毛:秋葵的表麵有一層細細的絨毛,這也是它鮮嫩的一個標誌,如若每條脊上的絨毛都在就更好,說明沒受什麼擠壓。

  看顏色:鮮嫩的秋葵色彩勻稱鮮亮,常見的是綠秋葵,以自然鮮綠色為好,帶點嫩黃色的更嫩,是我們的首選。表麵皺縮或褪色的,就不新鮮了,而顏色發暗發幹則是老了。

  看外形:新鮮的東西總是很飽滿的,秋葵也一樣,表麵應平而無皺,沒有斑點和傷痕。不要挑選果身出現黑色斑痕的,表示在運送過程受到傷害,品質受損,較易腐爛。也不要購選有蟲蛀痕跡的秋葵,因為內部可能已腐爛。

  用手捏:選秋葵時候要用手捏捏其軟硬,感覺不發硬,有點韌度為好。較硬而堅固的表皮一般也是過老了的標誌,裏麵的種子已經發硬滯口,且肉裏纖維已過多,吃起來完全沒了獨特的香味和柔嫩的質感。

  聞香味:新鮮的秋葵有一股自然的清香,就像下雨時你能聞到青草的香味一樣。老的和不新鮮的秋葵都會缺乏香味。

  用手劃:這種方法對於瓜果類是百試不爽的,就是用指甲輕輕一劃,破而有汁的就是最新鮮的。

如何選購秋葵

5.烹飪秋葵的時候要注意些什麼

  1、炒秋葵不能加水。秋葵一定不要加水炒,大火爆炒變色即可。生一點比炒軟了好。生吃都可以所以不必擔心。炒久了營養就流失了。

  2、秋葵最適合用的器皿。秋葵最適合用的器皿是鋁、不鏽鋼、搪瓷器皿。忌用銅、鐵器皿烹飪或盛裝,你會看到秋葵很快地變色。對人體雖無傷害,味道卻會打折扣,也不美觀。

  3、秋葵最適合的切法。整根或切半。秋葵是很有營養的一種蔬菜,尤其是裏麵的籽和膠液更具有獨特的保健功效,所以最不流失營養的吃法就是整株烹飪。如嫌太大,充其量也隻能對半切開、切十字刀或切段,千萬不可切薄片或絲。

烹飪秋葵的時候要注意些什麼

6.有哪些適合寶寶吃的秋葵輔食

  秋葵炒蛋

  1、所需食材: 秋葵適量,雞蛋1顆,玉米油適量。

  2、製作方法:秋葵洗淨焯水2分鍾後取出待用,將秋葵改刀,由於給小寶寶吃所以切的比較薄。

  雞蛋打入碗中攪打成蛋液(1歲以內寶寶吃隻放蛋黃)。炒鍋燒熱後放一小勺油,小火,下入秋葵片翻炒(油太少所以會有點扒鍋),加少量清水煮1分鍾左右。倒入蛋液待稍微凝固,用鏟子輕輕翻動,使蛋炒碎即可出鍋。

  3、溫馨提示: 蛋液之所以後炒是因為這樣炒出來的蛋絮特別嫩,比先下鍋炒的那種口感更適合寶寶接受。成年人吃的話秋葵可以切段,減少粘液流失,而且可以放少量的鹽和雞精,因為雞蛋自帶的鹹味已經夠寶寶攝取的了,所以沒有額外加調料。

  秋葵蒸蛋

  1、所需食材: 秋葵250克,豬肉100克,精鹽、料酒、植物油、醬油、薑末、澱粉適量。

  2、製作方法:速凍秋葵從冰櫃拿出,待其稍軟後將其切成寸段再縱切成絲,待用。

  將豬肉切成絲,加料酒、醬油、精鹽、薑末、澱粉拌勻,醃片刻待用。

  燒熱炒鍋,放油,放入醃好的肉絲,炒至散開、轉色即盛出待用。

  油鍋加熱,放入秋葵,放少許水、精鹽,炒至其轉色後放入肉絲炒勻即可。

  秋葵小米粥

  1、所需食材: 小米50克,秋葵2根,蝦20克,胡蘿卜一小根,生薑絲適量。

  2、製作方法:小米洗淨後倒入鍋中,加入適量的清水,大火煮開後轉小火慢慢熬煮,鍋蓋留出一條小縫。

  趁煮粥的時間我們來處理下食材,把蝦去掉蝦頭蝦尾,取出蝦線然後剁成蝦泥,加入準備好的薑絲,醃10分鍾左右。

  煮粥期間我們要多次攪拌,避免糊鍋接著把胡蘿卜去皮,切成小顆粒,秋葵切成薄片放在一旁備用。

  15分鍾後我們的粥已經煮得差不多了,加入切好的胡蘿卜丁,煮2分鍾再加入秋葵和剁好的蝦泥,繼續煮2分鍾左右就可以關火啦。

有哪些適合寶寶吃的秋葵輔食

  總結:相信大家在看過上麵的文章後,對“寶寶多大可以吃秋葵”以及“寶寶吃秋葵有哪些好處”的內容都有了一定的了解了,文章中還有很多相關知識,希望對大家有幫助;如果還想了解更多,那就來三八女性網查閱資料吧!

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