肉是我們日常生活中常見的一種食物，而且很多人都喜歡吃肉。肉的種類有很多，能夠提供很多的營養價值。雖然很多肉都能吃，但是有些部位吃了還是會影響健康的。下麵就跟著三八女性網的小編來一起去了解一下肉類的哪些部位不能吃的相關內容吧。
1.肉類哪些部位不能吃
豬脖子的肉疙瘩
食用時應易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱為肉棗的東西，因為這些地方含有很多病菌和病毒，若食用則易感染疾病，危害健康養生。
雞頭
我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢?醫學專家分析，其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。
魚黑衣
魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。
禽尖翅
雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名'腔上囊'，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，故禽尖翅是個藏汙納垢的“倉庫”。
雞脖
雞脖鴨脖不要吃皮，也不要吃到氣管。這裏麵都含有大量的高膽固醇，所以最好不要吃這些部位。又稱蹄白珠，一般為圓珠形、串粒狀，是羊蹄內發生病變的一種組織。
2.吃肉要注意什麼
一、少吃醃臘熏烤肉
醃臘熏烤類熟食在製作過程中，煤炭、汽油、柴油等燃料及肉中脂肪在不完全燃燒過程中能產生致癌物，宜少吃。
二、留住凍肉的營養
凍肉在解凍時會有一些養分流失，影響肉品的營養與滋味，處理時可按照快速凍結，緩慢解凍的原則進行。
三、吃肉喝湯兩兼之
一些人誤認為喝湯最能充分攝取肉中養分，實際上燉湯時仍有很大一部分營養物質不能從組織細胞中滲出，因而如果僅是喝湯而不吃肉是本末倒置。
3.肉吃多了有什麼危害
身體肥胖：減肥是個漫長的調理過程，增肥容易減肥難，難於上青天。肉吃太多，最基本也是最主要的表現在身體上，攝入太多肉類你會發現逐漸長出贅肉，身體走形，慢慢變胖，從此走上了減肥的不歸路。
影響智商：這不是演習，肉吃太多的確會導致個人的智商智力下降。英國的Southampton大學為此特地做了對比試驗和測試，發現喜歡吃肉類的人智商沒有明顯變化，甚至出現智商降低的現象;而經常攝入素食蔬菜的人智商提高程度明顯。所以為了你的智商，請控製肉類的攝入。
導致便秘：吃太多肉對於胃部是一個負擔，也不利於通便。長此以往的大量攝入肉類容易導致大便不通暢，誘發或加重便秘的程度。
血壓升高：吃太多肉會導致血壓升高，容易引發一些心血管疾病。特別是以後上了年紀，高血壓等病狀會越發明顯。
總結：相信大家在看了這篇文章後對一些不能吃的肉的部位有了更多的了解。以上就是三八女性網給大家帶來的肉類哪些部位不能吃，吃肉要注意什麼的相關內容。文章中還介紹了肉吃多了的害處。想要了解更多相關資訊那就關注我們三八女性網吧。
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