吃黃豆能減肥嗎 黃豆為什麼能夠減肥

2018-02-07 11:36    徐素琴

多吃黃豆是可以減肥的嗎。在我們日常生活中很多常見的食物其實都可以幫助大家減肥,但是可能是應該對這方麵的了解不是那麼多,所以就不知道這個生活中經常看見的食物其實是能夠減肥的。那麼下麵就一起來看看吃黃豆能減肥嗎?

  多食用豆製品對身體很好,但是你們知道吃吃黃豆其實是可以減肥的嗎,在減肥的期間適量食用黃豆其實是可以很好的幫助減肥的,不過想要通過黃豆減肥也是要用對方法的,而且在吃黃豆減肥的期間也應該要注意身體的變化,不能夠進食太多的黃豆了。

1.吃黃豆能減肥嗎

  黃豆脂肪具有很高的營養價值,這種脂肪裏含有很多不飽和脂肪酸,容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收,用黃豆打豆漿每天早晨或晚上喝可以減肥,但不能喝多,豆子蛋白質豐富,有利於減肥,而且對女性特別好,裏麵含有卵磷脂以及高植物蛋白,你要清楚,多吃蛋白質是不會胖的,隻會瘦,但是糖類和脂肪就不會了。

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  所以,想減肥的姑娘們,可以多吃豆製品哦,每天一杯豆漿加雞蛋,營養豐富,還能補充一天的所需能量。

2.黃豆為什麼能夠減肥

  大豆中含有大量的大豆異黃酮,這種物質能夠有效的抑製體內對脂質的吸收,因此具有減肥的效果,但是這不是說任何時候或者是多吃就一定能夠起到減肥的作用。

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  大豆異黃酮能夠抑製脂質的吸收主要是發生在食物的消化過程中,因此在吃飯的時候吃點大豆效果最好,因為這個時候能夠抑製食物中脂質以及碳水化合物的吸收。

3.吃黃豆的好處有哪些

  1、降低血脂

  黃豆中的植物固醇還具有降低血液膽固醇的作用,進入腸道後可與膽固醇競爭,從而減少膽固醇吸收。但在降低血液中的“壞膽固醇”的同時,還不影響血液中的“好膽固醇”。

  2、防止血管硬化

  黃豆可防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心髒。黃豆中的卵磷脂還具有防止肝髒內積存過多脂肪的作用,從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

  3、降糖、降脂

  黃豆中含有一種抑製胰酶的物質,對糖尿病有治療作用。黃豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用,同時,可抑製體重增加。

  4、美白護膚

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  黃豆能有效地改善皮膚衰老,同時還具有緩解更年期綜合症的功效。同時經過日本研究人員的實驗發現,在黃豆中所含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成。

  5、預防老年癡呆

  在平時適量多吃黃豆,還能有效達到預防老年癡呆的功效。而且在黃豆中還含有一種叫甾醇的物質,它能有效的增加神經機能,從而促進其活力的功效。

  6、預防癌症

  黃豆具有預防癌症發生的功效,不同的癌症它都具有一定的抑製作用。其中尤其是對於乳腺癌,其抑製的效果最為明顯。

4.黃豆怎麼吃最營養

  吃黃豆最好是做成豆漿或豆腐食用,因為整粒的黃豆不利於消化和吸收,可以早晨用豆漿機自己製作豆漿,晚上用豆渣蒸窩頭。

  早晨將昨晚浸泡好的黃豆放入豆漿機中,接上電源,根據要求按一下電鈕,大約20分鍾後就可以飲用美味的豆漿了。做豆漿後所剩的豆渣千萬不可倒掉浪費,放入冰箱保存。晚上,用早晨所剩的豆渣加入玉米麵,但不要加水,再加適量的蘇打粉,做成窩頭蒸熟後食用。

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  豆漿中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質,早晨飲用可保證人體對營養素的需求;豆渣中主要是黃豆中的膳食纖維,用豆渣與粗糧玉米麵做成窩頭晚上食用,不但能夠粗細糧互補,而且能夠促進胃腸道的蠕動,減少人體對脂肪的吸收,對防治高脂血症和肥胖有益。

5.黃豆吃多了會怎麼樣

  1、脹氣

  黃豆在消化吸收過程中會產生過多的氣體,造成腹脹,因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人應盡量少吃。

  2、可能引起缺碘

  黃豆吃多了會流失掉體內較多的碘。

  3、加重腎髒負擔

  過量食用黃豆會使你的蛋白質過多,增大腎髒的負擔。尤其老年人吃黃豆要適量,不可貪多。因為老年人各髒器功能減弱,過多的攝入黃豆製品,不完全蛋白質會分解的非蛋白氮要通過腎髒排出體外,加重腎髒負擔。

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  另外,黃豆含有大量的嘌呤堿,嘌呤堿會加重肝、腎的代謝負擔,因此,當肝、腎器官有嚴重疾患時,注意要少吃或不吃黃豆。

  4、降低精子質量

  黃豆含有雌激素特質,過量攝入會提高機體雌激素水平,因而可能影響到男性性征。男人不要多吃黃豆製品,男性食用的黃豆越多,精子的質量也會相應降低,特別是那些在生育方麵已經有問題的男性,最好不要吃太多的黃豆。

6.黃豆不能和什麼搭配在一起吃

  1、黃豆不能和酸奶一起吃

  酸奶中含有豐富的鈣質,而黃豆所含的化學成分會影響人體對鈣的消化吸收。

  2、黃豆與豬血不可同食

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  黃豆與豬血同食會導致消化不良。

  3、黃豆和蝦皮相克

  蝦皮中含有豐富的鈣質,如果和黃豆一起吃的話,黃豆中所含的化學分子會影響人體對鈣的消化吸收。

  4、黃豆和蜂蜜也不宜同食

  黃豆和蜂蜜同食會形成沉澱,多食會輕微中毒。

7.吃黃豆減肥注意什麼

  1.餐前或者是餐中食用大豆。餐前食用大豆,可以有效的減少就餐時候食物的攝入,同時也可以有效阻止脂質的吸收,所以具有很好的減肥效果,就餐的時候吃點大豆正好可以與食物同時消化,這個時候可以有效減少消化過程中對脂質的吸收,所以可以起到減肥的效果。

  2.可以將大豆磨成豆漿食用,多喝豆漿還具有改善便秘的作用,效果很快就能見到,減肥效果會出現的晚一些,大約在1-2個月後會出現效果,也有的慢的會在半年後出現效果,不要著急,每天堅持吃是最重要的。

  3.每天喝點豆漿可以有效的減肥,但是也不要多喝哦!最好是能夠起到抑製脂質的吸收同時又不會增加過多的熱量為宜,吃的方法可以多元化,比如磨成豆漿,比如茶黃豆芽等等。

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  4.大豆可以製成多種食物去吃,不要隻是吃一種,那樣會很單調,大豆可以與可可和一些具有食物纖維的的食物一起食用,可以提高飽食感,不會覺得餓,那樣就能夠減少食物的攝入,對減肥很好。

  吃黃豆減肥大家都知道沒呢,不過在吃黃豆的同時也應該要很好的注意吃黃豆的一些注意事項,比如黃豆是不適合和一些食物搭配在一起的,或者吃太多的黃豆對身體也有不好的地方,所以要是想要通過食用黃豆來減肥的話,那就應該要注意黃豆如何正確的食用啦。


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