2.雪蓮果肉骨湯
材料：雪蓮果，肉骨，薑，無花果，鹽。
做法
（1）肉骨飛水，加入清水、薑、無花果猛火熬煮半小時。
（2）加入雪蓮果文火煲一小時，下鹽調味即可。
3.雪蓮果雞湯
材料：雪蓮果500克，老母雞1隻，薑3片，鹽適量。
烹製方法(三人份)
（1）老母雞洗淨，斬成大塊，放入沸水中焯一下，撈起瀝幹水。
（2）雪蓮果去皮切成滾刀塊，薑切片。
（3）瓦煲內注入適量清水，放入雞塊、薑片大火煮沸，改小火煲1小時。
（4）加入雪蓮果，再大火煮沸，小火煲半小時，加鹽調味即可。
4.雪蓮果沙拉
材料：雪蓮果一個，奇異果一個，草莓適量，沙拉醬(也可轉換酸奶或者千島醬)。
做法
（1）雪蓮果洗幹淨削皮切塊用熱水快速煮一下(雪蓮果去皮果肉很容易氧化變黑)備用。
（2）奇異果去皮切塊，草莓洗幹淨去葉切塊。
4.吃雪蓮果需要注意什麼
1、性大寒，腸胃不好者慎食。大量食用後會出現胃寒,便湯等症狀。
2、胃寒的人,可能吃冷的有脹感,但可以用開水泡一下吃,大部份人開始吃的三天有腹瀉的現象,但四天後會正常,大便象小孩子的一樣，這屬於正常。
3、在極少數過敏者中，雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血症、意識障礙甚至休克。這是臨床證明，但是這種情的發生率大概為一百萬分之一。
4、雪蓮果吃多了會肚子脹氣，導致屁多，讓你鬱悶、難受，不過這是雪蓮果在發揮藥效，調節你的腸胃功能，好兆頭。
5、雪蓮果含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由於氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素，為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。所以我們要吃新鮮的，現削皮先吃，以免化學反應導致出入黑色素。
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