蒸魚片

蒸魚片是魚比較清淡的一種吃法。蒸魚片沒有紅燒魚那樣的味覺衝擊，也沒有生魚片帶來的那種刺激的感受。相對而言，這是清淡主義者的福音，營養不失味覺感受，即使是清淡，魚的養分依然在魚片中體現的玲離盡致，如果你想吃魚，也喜歡吃魚，不如試著從蒸魚片開始。