藕三丁

將洗淨的蓮藕切成碎丁，置入鍋中翻炒，藕三丁不需要太過複雜的做工，步驟簡單，一些辣椒入味，便能將藕丁的香味進行更深層次的釋放，這樣簡單的一道小菜，隨性之餘不失營養，是冬日裏做給家人的大好選擇。