豆豆
綠豆芽富含纖維素，是便秘患者的健康蔬菜。它們可以清除血管壁中膽固醇和脂肪的積聚，排出體內毒素，排出毒素並減肥。此外，綠豆芽含有大量的水和很少的熱量，所以他們不容易形成脂肪，也有利尿功能。
魔芋
主要成分是葡甘露聚糖，它含有大量的食物纖維，是堿性的。吸水後，體積可膨脹100倍，粘度大。它能促進腸道酶的分泌，增強酶的活性，消除腸壁上的分泌。
葡萄柚
柚子的卡路裏含量極低，如果多吃點不會發胖。它還富含鉀，有助於減少脂肪和水分在下體的積累。
辣椒
每100克辣椒含有198毫克維生素C，在蔬菜中排名第一。胡椒還富含維生素B、胡蘿卜素、鈣、鐵和其他礦物質。胡椒能刺激口腔粘膜，引起胃蠕動，促進唾液分泌，幫助消化。辣椒中含有的辣椒素能刺激身體的發熱係統，加速新陳代謝，消耗身體脂肪。
花椰菜
西蘭花含有大量的維生素C、纖維素、碳水化合物和各種礦物質。它具有低脂肪和低熱量的優點。減肥的人可以吃得更多。西蘭花中含有的纖維有助於排出體內積累的毒素，可與番茄、洋蔥、青椒和其他材料一起煮成減肥湯。
冬瓜
冬瓜有利尿作用，能排出體內多餘的水分，減輕體重。冬瓜含有大量的膳食纖維，可以刺激腸道蠕動，排泄腸道中積累的廢物。經常食用冬瓜可以改變食物中的澱粉和糖，防止其轉化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，熱量低。
