銀耳是一種有滋補作用的有價值的補品。它含有豐富的營養。除了蛋白質，脂肪，碳水化合物，粗纖維，灰分，鐵，鈣，磷和胡蘿卜素，維生素B1，B2和C也包含在內。銀耳和黑木耳一樣，含有清胃清腸的膠體。銀耳還含有多種氨基酸、維生素和肝糖，具有益精、補腎、潤肺、生津、止咳、降火、潤腸、滋腎、補氣、補血、強心、強身、健腦、提神等功效。銀耳還含有多種糖類，可以抑製惡性腫瘤。經常飲用銀耳湯還可以美白皮膚，美化皮膚。
黑木耳味道香甜，性質溫和。功能益五髒，益氣補血。適用於治療五髒虛弱、氣血不足、麵色蒼白、脫發。據研究，經常食用黑木耳可以增強人體新陳代謝，增加血液循環，改善各種組織和器官的功能，增強皮膚彈性，使皮下組織豐滿，皺紋淺甚至消失，使皮膚柔嫩光滑。
香菇，又名香菇，被稱為“蘑菇皇後”，是一種珍貴的食用菌。它含有多種營養成分，如蛋白質、b族維生素、鈣、磷、鐵、硒和多種酶，對強身健體和滋養皮膚非常有益。經常食用可以為皮膚提供穩定的營養，保持皮膚光滑、細膩和白皙，同時使頭發烏黑發亮。它可以說是美容和健身的好產品。
