1.孕婦能吃鹵菜嗎
就營養價值來說，鹵味的確不算特別有營養的食物，但是也並不是說孕婦完全不能吃，因為鹵味多屬於醃製品，準媽媽吃多了容易水腫。
而且鹵菜中大多含有亞硝酸鹽，亞硝酸鹽屬於強氧化劑，進人人體後，可使血中低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，失去運氧能力，容易導致血液性缺氧，因此準媽媽在孕期不要吃過多鹵菜。如果實在嘴饞，偶爾吃一兩次是沒有問題的。
處於孕初期的準媽媽大多受妊娠反應困擾，胃口不佳。這個階段，準媽媽並不用刻意讓自己多吃些什麼，與其每天對著雞鴨魚肉頭大，不如多選擇自己喜歡的食物，以增進食欲。對於油膩、抑製食欲的食物，大可不必勉強吃下去。
2.孕婦經常吃鹵味的危害
一、鹵味含有大量的味精，孕婦食用過量的味精，在排泄的時候，會攜帶體內大量的鋅元素，從而導致體內缺鋅。同時鋅元素也是胎兒成長發育，尤其是骨骼和大腦發育的主要微量元素，使用未經過量，會影響到胎兒的發育。
二、醃製鹵味的鹵汁大多是用花椒、桂皮、五香粉、辣椒等熱性調料製成的，這些調料在醃製過程中會慢慢滲入到鹵製品中，孕婦吃了就會引發胎動異常，嚴重者會造成胎兒早產。
三、鹵味的主要原料是禽畜的肉類，經過長時間的燉煮後，其肉質會發生改變，如果店家沒有及時銷售，孕婦買到了隔夜或者隔了好幾天的鹵味，那麼就很容易吃壞肚子，引發很多健康問題。
3.孕婦吃鹵菜的正確方法
準媽媽吃鹵菜應以少吃為原則，實在是嘴饞，可偶爾吃一兩次。一些小作坊在鹵汁等醬料上的製作或會存在衛生隱患，準媽媽要選擇到正規的店鋪購買。孕期飲食關鍵在於不偏食、不過量，飲食盡可能廣泛多樣化，多吃高蛋白優質蛋白食物，多吃新鮮的蔬菜水果，這樣營養才均衡。對於慎吃或是不能吃的食物，準媽媽也盡量少吃為好。
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