豬蹄的做法大全

豬蹄是豬的腳部和小腿，又叫元蹄。豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪及碳水化合物，並且含有鈣、鎂、鐵等多種微量元素，含有豐富的膠原蛋白及膽固醇，是非常優良的食材。豬蹄怎麼做好吃？豬蹄的做法有很多，比如紅燒豬蹄、清燉豬蹄、豬蹄湯等，本專題詳細的為你介紹豬蹄的做法大全。