酸奶的保健功效集錦
一、晚上喝酸奶最補鈣
雖然牛奶也含有高鈣，但與之相比，酸奶中的乳酸可以與鈣結合，促進鈣的吸收。一般來說，飯後30分鍾到2小時喝酸奶是最好的。然而，中醫建議，如果要充分發揮補鈣的最大效果，酸奶最好在晚上飲用。
原因:
1.從下午12: 00到清晨是人體血鈣含量最低的時間，這有利於食物中鈣的吸收。
2.從下午12: 00到清晨，影響人體鈣吸收的因素很少。
小貼士:晚上喝酸奶的時候，你必須記住酸奶中的一些菌株和酸性物質對牙齒有一定的傷害。喝酒後，你應該及時刷牙或漱口。此外，如果酸奶在空腹部的情況下飲用，很容易刺激胃腸排泄空，酸奶中的營養將在被完全消化和吸收之前被排出，而飯後飲用可以減少刺激並使酸奶在胃中被緩慢吸收。
第二，上班族下午喝酸奶來防止輻射
對於那些午餐後坐在電腦前，不再活躍，並且一直被電磁輻射包圍的上班族來說，在午餐時間喝一杯酸奶對健康非常有益。此外，下午喝酸奶也可以緩解緊張的情緒和工作壓力。
原因:
1.一些研究指出，維生素B可以提高人體抵抗輻射損傷的能力。作為富含維生素B的酸奶，它正好發揮了這一優勢。酸奶還具有減輕輻射損傷和抑製輻射後淋巴細胞數量下降的作用。
2.酸奶中的酪氨酸有助於緩解過度心理壓力、高度緊張和焦慮造成的疲勞。乳酸菌發酵後，酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變小，遊離酪氨酸含量大大增加，更容易吸收。午餐或午餐後喝一杯酸奶可以幫助辦公室工作人員放鬆，整個下午都感覺精神煥發，這更有利於提高工作效率。
小貼士:多喝少量酸奶，不僅效果更好，而且可以避免因吃得太多而引起的腸胃不適。最後，喝酸奶後記得漱口是很重要的，否則酸奶中的酸性物質和乳酸菌會影響牙齒的健康。
第三，喝酸奶可以預防感冒。
現在感冒空空氣襲擊，流感頻繁，如果你還沒有準備好應對流感，那麼多喝酸奶。最近，美國《魅力》網站上發表的一篇文章指出，喝酸奶有助於抵抗流感病毒。
原因:
研究人員通過分析3451名參與者的10組數據發現，吃酸奶可以減少12%的上呼吸道感染幾率。經常喝酸奶的人比不喝酸奶的人患感冒的幾率低得多。
小貼士:早上喝酸奶前先喝一杯白開水。
四、長痘喝酸奶
女士們，如果你臉上有惱人的粉刺，喝酸奶。
原因:
酸奶富含高活性無機礦物質、微量元素鋅以及維生素A和維生素E的一些衍生物等。，有助於轉化和排泄體內的一些有毒物質，減少對痤瘡的刺激，緩解痤瘡症狀，並有助於愈合。
小貼士:記得在喝酸奶前吃點東西，否則會刺激你的胃。
五、喝酸奶可以預防乳腺癌
酸奶與牛奶的不同之處主要在於它添加了乳酸菌，所以牛奶中的乳糖會分解成乳酸，研究發現，當乳酸與鈣結合時，它最容易被人體吸收，所以酸奶非常適合青春期發育的青少年或更年期易患骨質疏鬆症的女性。此外，它還會造成胃腸道酸性環境，並有助於鐵的吸收。
原因:
荷蘭國家癌症基金會進行的流行病學調查顯示，每天喝酸奶可以有效預防乳腺癌。酸奶中的高活性乳酸菌和嗜熱鏈球菌產品具有幹擾人體腸道和肝髒循環的功能。
提示:為了降低乳腺癌的發病率，女性應該養成每天喝一杯酸奶的好習慣。
