蒸拌手撕茄子

蒸拌手撕茄子是一道膾炙人口的美食。茄子是一種不管跟什麼食材都很搭配的，茄子的味道是從來不敢恭維的，作為為數不多的紫色蔬菜，肯定是有著獨特含有的維生素P的，茄子作為四季都有的蔬菜，深入民心，紫色的色彩，加上入味過後的茄子，口感是會獲到眾多食客的讚賞的，老少皆宜。