三絲蕎麥麵

蕎麥麵是在北方地區很常見也很受歡迎的一種麵食，用最簡單的黃色的蕎麥麵粉和水一起和好之後揉製而成。蕎麥麵的口感富有嚼勁，不容易煮爛，而且做法很簡單，簡單的煮熟之後用上調料和菜攪拌一下就好了。