藕丁炒飯

將蓮藕切成細丁，混入飯中翻炒，相比與藕丁小炒，這是一道比較少見的吃法，不過藕丁炒飯能很好的將飯的味道進行豐富，鹹淡之中，自有一番獨特的香味，這樣的炒飯相比與蛋炒飯等大眾的吃法，多了蓮藕的脆嫩，實在不失為一種另類的吃法。