春天吃蜂蜜的五大好處
1.抗疲勞
在所有天然食物中，蜂蜜中大腦神經元所需的能量最高。蜂蜜產生的能量大約是牛奶的5倍，可以在很短的時間內補充人體能量，消除人體疲勞和饑餓。蜂蜜中的果糖和葡萄糖可以被身體迅速吸收和利用，以改善血液的營養狀況。此外，蜂蜜不含脂肪，富含維生素、礦物質、氨基酸、酶等。定期服用可以讓人精神煥發，提高記憶力。
2.抗過敏
春天，萬物複蘇，過敏源增多，易引起體質特殊的人過敏。蜂蜜可以緩解花粉等引起的過敏。長期服用也可以緩解哮喘發作。每天喝一勺蜂蜜，以避免季節性過敏症狀，如哮喘、瘙癢、咳嗽和幹眼症。
3.消除積累的食物
蜂蜜能促進胃酸的正常分泌，增強腸蠕動，顯著縮短排便時間。如果你已經積累了食物，你可以每天早上和晚上吃25克蜂蜜。
4.清理腸道
蜂蜜有很好的通便作用，沒有副作用，但不能過量服用，否則會導致腹瀉。對於習慣性便秘，30克蜂蜜可在早晚用溫開水服用3天。
5.潤肺止咳
蜂蜜可以潤肺，有一定的鎮咳作用。百部可以用30克湯熬製，將汁倒在60克蜂蜜上，用小火熬開，使其溶解成糊狀，一次取一勺蜂蜜糊狀，用開水衝服。
十種食用方法雙重蜂蜜營養
1、蜂蜜50g，溫水，早晚各一次，可緩解幹咳和便秘；如果加入0.3克冰片粉末一起飲用，可以治療聲音嘶啞。
2.服用一杯蜂蜜和一杯冬瓜汁治療妊娠期排尿困難。
3、鮮蓮藕汁100毫升，蜂蜜30克，混合均勻，一天一次，甚至幾天。可用於治療肺熱咳嗽、咽幹咽痛。
4.將5克貝母粉末和30克蜂蜜蒸半小時。治療肺燥久咳、幹咳無痰、痰中帶血。
5.取2個雪梨，去皮，去核，切塊，放入燉盅中，加入少許水，放入鍋中，用文火加水燉約1小時，取出涼透，然後加入約2勺蜂蜜，攪拌均勻，即可喝水，也可吃梨肉，可達到潤肺潤燥的效果，緩解秋季幹燥引起的口幹、口渴、咽幹等症狀。
6.取50毫升蜂蜜、50毫升牛奶和25克黑芝麻。黑芝麻被搗碎，與蜂蜜和牛奶混合，早上用溫水服用空。適用於產後血虛、腸燥便秘、麵色萎黃、皮膚幹燥。
7.用50-100克大米，200克香蕉和適量蜂蜜。煮成米粥後，加入香蕉切成小塊，冷卻後加入蜂蜜食用，可潤腸通便，滋陰養顏。
8.在用100克百合和100克粳米煮粥後，在晚上睡覺前加入蜂蜜並飲用，以滋養心髒和鎮定神經。或者將玫瑰浸泡在水中，加入蜂蜜以疏肝益氣，感受詹妮弗。
9.用3克菊花和10克枸杞，浸泡在水中，加入2勺蜂蜜，以改善視力和滋養肝髒和腎髒。
10、用蜂蜜和燕窩煎水飲用，能達到美容養顏的效果；此外，用蜂蜜和葡萄汁等其他食物製作麵膜也能達到很好的美容效果。
快速鑒別真假蜂蜜的七種方法
1.氣味:蜂蜜的味道。打開瓶子後，新鮮蜂蜜有明顯的香味，而老蜂蜜有較輕的香味。可憐的蜂蜜有很薄或沒有香味，有醇厚的氣味，葡萄酒氣味和其他不好的氣味。
2.味道:品嚐蜂蜜。純蜂蜜不僅有令人愉快的香味，而且當用嘴品嚐時也有強烈的香味。把蜂蜜放在舌頭上，把舌頭貼著湖北。蜂蜜慢慢進入喉嚨，會感覺有點甜，有點酸，口感細膩，喉嚨有點辣，回味悠長。摻入蜂蜜後，上述感覺變弱，並有糖水味、濃酸味或鹹味等。
3.挑選:檢查蜂蜜的水分含量。中國通常吃不成熟的蜂蜜，所以蜂蜜含水量高。市場上出售的大多數蜂蜜都經過加工和濃縮，其含水量相對較低。如果用筷子或手指攪動蜂蜜，最好不用刷就能刷幹淨，這表明蜂蜜的含水量很高。你也可以在紙莎草上滴一滴蜂蜜。如果水痕容易擴散，則含水量高。純蜂蜜是球形的，不會散開。
4.倒置:由於含水量低，高質量的蜂蜜非常粘稠。如果你把密封的瓶子倒過來，顯然需要“很大的努力”才能將密封在瓶口的空氣體浮起。
5.溶解:將蜂蜜溶於水中，攪拌均勻，靜置。如果蜂蜜中有雜質，它會漂浮或下沉。蜂蜜是天然產品，少量雜質不會影響蜂蜜本身的質量。
6.看:看顏色。純蜂蜜有光澤且透明，隻有少量的花粉殘渣懸浮在其中，沒有其他過多的雜質。蜂蜜的顏色因蜂蜜的來源和植物而異，但同一瓶裏的蜂蜜應該顏色一致。
7、燙手:當肉眼無法分辨時，消費者可以拿一根燒紅的電線來檢查。如果是好蜂蜜，你可以看到電線插入後冒出清晰的煙霧，但你仍然可以聞到瓜果花的香味。如果和白糖混合，它會有燒焦的味道。
