皮膚是不是白色，這主要取決於黑色素細胞合成黑色素的能力。黑色素細胞分布在人類表皮的基本細胞中。黑素細胞中含有的酪氨酸可以將酪氨酸氧化成多糖，黑色素可以在一係列代謝過程後生成。黑色素產生得越多，皮膚就變得越黑。另一方麵，皮膚變得越白。
1.深色食物
深色食物也是你應該注意的食物。牛奶、雞蛋、豆腐和魚等淺色食物容易排出黑色素，並減輕內髒的負擔。同時，你也應該少吃深色食物，少喝飲料，比如濃茶、可樂、咖啡和巧克力。
深色食物包括:
紫米、黑豆、紅豆、綠豆、紅菱、黑芝麻、核桃等主食，烏骨雞、牛羊肉、豬肝、甲魚、烏魚、海參等肉類。此外，還有胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫卷心菜、蘑菇、黑木耳等。
2.油炸食品
油炸食品是許多人的最愛，吃辛辣美味的油炸食品是有害的。
油炸食品不僅容易發胖，而且含有能加速皮膚老化的氧化物，所以你應該盡可能少吃。如果你忍不住，你也可以在食用前添加一些維生素E食物來延緩衰老，如南瓜、香蕉、菠菜、胡蘿卜、全麥麵包、花生、芝麻、糙米等。
3、堿性食物和酸性食物的不平衡
平衡是自然界中最好、最健康的狀態，食物攝入也是如此。健康的體液是弱堿性的。通常，酸性食物和堿性食物的攝入是不平衡的，血液往往呈酸性，從而給人體帶來各種不適，並促進皮膚色素點的形成。
多吃新鮮水果、食用菌和其他食物，控製肉類、葡萄酒、糖和其他強酸性食物的攝入量，對於保持體液處於弱堿性狀態、防止和淡化色斑至關重要。
4.富含蛋氨酸和稀有元素的食物
研究證明，酪氨酸酶的活性與體內的銅、鐵、鋅等元素密切相關。頻繁攝入富含蛋氨酸和鋅、銅、鐵等稀有元素的物質，如動物內髒的肝、腎、甲殼類蛤蜊、螃蟹、河螺、牡蠣、水產品魚子、大豆、扁豆、綠豆、紅豆等豆類、花生、核桃、黑芝麻和葡萄幹等硬殼水果，會導致膚色變深。因此，住在海邊的人和捕魚的漁民皮膚更黑，因為他們吃更多的水產品。
5.光敏蔬菜
光敏食品容易使皮膚變黑，因為它們富含銅、鐵、鋅等金屬元素。這些金屬元素可以直接或間接增加酪胺、酪氨酸酶、多巴胺醌和其他與黑色素生成相關的物質的數量和活性。多吃這些食物會使皮膚更容易受到紫外線的傷害，並且會變黑或長斑點，所以有必要適量食用。
紅薯、土豆、菠菜、韭菜、芹菜、香菜、白蘿卜、豆類等。這些蔬菜使喜歡斑點的皮膚更容易長斑點。一般來說，大多數含有揮發性刺激性氣味和特殊氣味的蔬菜都屬於光敏蔬菜。
6.添加劑
健康人的內部器官會維持正常的新陳代謝，讓黑色素順利排出體外。然而，食物中過多的人工添加劑會對內髒造成負擔，導致黑色素沉積，形成黑斑、雀斑等。
在現代生活中，許多食物都含有添加劑。如果你想變白，你必須小心。雞精、防腐劑和人工色素等食品添加劑會增加內髒的負擔，不利於黑色素的排出，並導致黑斑和雀斑的形成。
也許你很難不吃這些你喜歡的食物，但是為了美白你的皮膚，你應該盡可能地學會克製。
不要在美白和護膚上花太多時間和金錢。在日常飲食中避免不利於皮膚美白的食物。持續食用美白食物隻會讓你感到悲傷，因為你的皮膚在經過這麼多護膚治療後仍然是黑色的。因此，你應該從飲食中尋找美白有害皮膚的食物，而不是去除這些食物。
光敏水果黑名單:
檸檬、木瓜、黃瓜等。對光敏感，柑橘類水果基本上對光敏感。一般來說，表麵有光澤的水果大多是感光的。
在吃了這些敏感的水果和蔬菜後，你應該避免陽光暴曬或者在晚上吃，因為像橙子這樣的水果如果在晚上吃會變成美白強兵。在仲夏季節，你應該多吃抑製色素沉著和美白皮膚的蔬菜和水果，如獼猴桃、草莓、西紅柿、卷心菜、花椰菜等。
當皮膚損傷或燙傷恢複時，盡可能少吃感光水果和蔬菜。
