茶多酚是一種水溶性物質。用它洗臉可以去除麵部油膩，收斂毛孔，消毒殺菌，抗皮膚衰老，減少陽光中紫外線對皮膚的傷害。
茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60的毒性的能力。根據相關醫療部門的臨床試驗，治療腫瘤患者在放療過程中引起的輕度放射性疾病的有效率可達90%以上。對於血細胞減少症，茶提取物的有效率為81.7%。對輻射引起的白細胞減少症有較好的治療效果。
茶葉中的氟含量相對較高，每100克幹茶中的氟含量為10-15毫克，80%是水溶性的。如果每人每天喝10克茶，可以吸收1.5毫克的水溶性氟，茶是堿性飲料，可以抑製人體內鈣的減少，有利於預防齲齒，保護牙齒，強健牙齒。根據有關資料，在小學生中進行“飲茶漱口治療”試驗，齲齒發病率可降低80%。根據有關醫療單位的調查，28.6%的白內障患者有喝茶的習慣。71.4%的人沒有喝茶的習慣。這是因為茶中的維生素C和其他成分可以降低眼睛晶體的不透明性。經常喝茶對減少眼疾、保護眼睛和改善視力有積極的作用。
綠茶:綠茶是近年來最受關注的健康飲品，因為它含有強大的抗氧化劑兒茶酚和維生素C，不僅能消除體內的自由基，還能使副腎皮質分泌激素對抗壓力。
