我要蓮藕腔棘湯
原料:蓮藕2根(約500克),骨腔,生薑500克,清水6片,調味料2000毫升:鹽2茶匙(10克)
練習:
1.把骨頭切成塊,洗淨。蓮藕去皮,切成小塊。生薑洗淨,切片。
2.將清水倒入鍋中,用大火加熱至沸騰,將空腔中的骨頭焯3分鍾,取出並用清水衝洗表麵漂浮的泡沫。
3.將腔棘魚放入湯鍋,一次加入足夠的清水,蓋上蓋子,加熱至沸騰後,打開蓋子,用勺子撇去浮沫。加入薑片,蓋上蓋子煨30分鍾。
4.加入蓮藕片,蓋上蓋子,用中低火繼續煮1.5小時。吃飯前加鹽。
二、清心潤肺湯
湯:羅漢果1(10克),大棗2(20克),玉竹20克,蜜棗4(40克),百合10克,杏10克,劍花30克
原料:腔棘魚300克豬脊200克生薑1片清水200毫升鹽1茶匙(5克)
練習:
1.生薑去皮,洗淨。將空腔骨和豬脊骨洗淨,然後將豬脊骨切成約2厘米的小塊。
2.把水倒進鍋裏。用大火煮沸鍋。把腔裏的骨頭和豬的背倒進鍋裏。熱燙至變色。取出平底鍋。用水衝洗漂浮的粉末。然後用水清洗湯。
3.將洗淨的骨腔和豬脊倒入湯鍋,一次加入足夠的清水(約2000毫升)。
4.水燒開後,用勺子撇去漂浮的粉末,加入用刀子輕輕攪拌過的薑,倒入湯底,蓋上蓋子,小火煮沸2小時,關火,在飲用前加入鹽。
三、牛骨蘑菇蘿卜湯
原料:500克牛骨、蘑菇、6根胡蘿卜、2根蔥、3片薑、3片芫荽、2根醋、1茶匙(5毫升)胡椒和10粒鹽
練習:
1.將牛骨切成5厘米長的塊,洗淨備用。香菇用溫水浸泡5分鍾,然後去蒂清洗。胡蘿卜去皮,洗淨,切成小塊。
2.將牛骨放入湯鍋,一次倒入足夠的水。火加熱後,撇去泡沫,加入蘑菇、蔥、薑片和胡椒。加入醋,蓋上蓋子,用中火煮2小時。
3.加入胡蘿卜,燉15分鍾。加入鹽。吃飯前撒上芫荽。
4.竹蓀煮雞湯
原料:竹蓀、6支雞、半根蔥、4片薑、4片心、6根胡蘿卜、半根鹽、2茶匙(10克)
練習:
1.將半隻雞洗淨,剁碎。將竹蓀浸泡在冷水中10分鍾,隻要竹蓀是軟而脆的。
2.將雞塊在沸水中焯一下,然後取出。用清水衝洗雞塊表麵的漂浮粉末。將雞塊放入砂鍋,一次倒入足夠的清水,加入蔥和薑片,待湯煮沸後,轉小火煮1小時。
3.煮湯時,將浸泡過的竹蓀頭尾部的網切掉,用溫水熱燙20秒,去除竹蓀的澀味。取出後,用冷水洗淨,放入湯鍋,繼續煮30分鍾。
4.最後,你可以把一個小碟的心和胡蘿卜片放在湯裏,煮2分鍾,然後關火,根據你的口味用鹽調味。
五、灰樹花燉腔棘骨
原料:灰樹花、3塊腔棘骨、500克大蔥、5片生薑、4片花椒和5片鹽
練習:
1.灰樹花在溫水中浸泡並清洗。浸泡在灰樹花中的水被沉澱並保留。
2.將骨頭切成大塊並清洗。將冷水倒入鍋中,將骨頭放入鍋腔中,用大火加熱至沸騰,繼續煮3分鍾。釣魚後,用清水衝洗。
3.將腔棘魚放入砂鍋,一次加入足夠的開水。用大火煮沸後,撇去泡沫,倒入用灰樹花浸泡過的湯裏。加入灰樹花、大蔥、薑片和胡椒,蓋上蓋子,用文火煮2小時。進食前加入適量鹽。
六、靈芝菇泥鍋雞
原料:靈芝4g(約6片)、香菇、10個紅棗、10隻土雞、半蔥、4片老薑、4片紹興酒、1湯匙(15毫升)鹽適量
練習:
1.將靈芝、香菇和紅棗用冷水浸泡2分鍾,清洗幹淨備用。將當地的雞肉洗淨並切成大塊。
2.將雞塊放入湯鍋,直到一次有足夠的水。火加熱後,撇去泡沫。加入靈芝、香菇、大棗、蔥、薑片,倒入料酒。蓋上蓋子燉2小時。進食前加入適量鹽。
女性應該注意衰老的幾個原因:
過量脂肪:
現代女性忙於工作,經常用加工過的即食食品代替正餐。他們的飲食通常缺乏維生素和礦物質。特別是,他們不吃早餐,或者吃得太多,晚餐吃得太晚,他們更喜歡油炸、煙熏和烘烤的食物。所有這些都會導致脂肪增加的問題。
冷飲太多:
喝太多冷飲或吃太多冷食,都會導致體內新陳代謝異常,導致氣血不暢。飲用冷食通常會導致水中毒,從而導致排尿異常和肥胖等症狀。
酸性成分:
長期吃肉的人會使他們的體質變酸。酸性體質是所有疾病的根源,也是早衰的主要原因之一。當我們攝入過多的酸性食物時,如肉、魚、乳製品等。,在消化過程中,硫、磷、氯等元素會留在體內,導致身體變酸,加速衰老。
過度工作:
人們在過度工作時出現的各種問題,如全身力量、運動緩慢、笨拙和其他症狀,都是由乳酸的積累引起的。長期原因是長期工作造成的。
要了解衰老的主要原因,必須從食療開始,多吃天然有機食品,天然有機食品可以補充人體所需的營養和酶。根據他們的實際情況,選擇合適的湯來調理。