紫葡萄，代表:巨峰
推薦理由:延緩衰老
紫黑色葡萄主要含有花青素，屬於黃酮類化合物之一。它是一種強抗氧化劑。它能有效抵抗和消除體內有害物質“自由基”，並能起到抗氧化和抗衰老的作用。此外，花青素還能提高人體免疫力。如果年輕女性經常食用，它還能減少皺紋，使皮膚光滑有彈性。兒童和老人吃它也有助於他們的視力。
黑葡萄，代表:海蒂
推薦理由:緩解疲勞
黑葡萄主要含有多種礦物質，如鎂、鉀、鐵等。，這對人體的營養平衡非常有幫助。當人體處於疲勞狀態時，體內的離子水平就會紊亂。如果你能在這個時候吃一些黑葡萄，你就能有效地緩解疲勞。
紅葡萄，代表:紅葡萄
推薦理由:軟化血管
紅葡萄主要含有一種叫做“轉化酶”的物質，尤其是在葡萄皮中。這種酶可以軟化血管，防止血栓形成。患有心血管疾病的患者也可以吃得更合適。
白葡萄，代表:無核白葡萄
推薦理由:補肺潤燥
白葡萄也被稱為水晶葡萄，它們的顏色是白色和綠色。但它不成熟時是藍綠色的。中醫認為“白入肺”，白色食物具有潤肺潤燥的功效。因此，多吃白葡萄可以補肺氣。容易感冒、咳嗽和患有呼吸道疾病的朋友可以經常吃。
葡萄選擇技巧
購買葡萄也是一門科學。三個方麵教你選擇新鮮葡萄。
1.外觀形式:
當用手輕輕提起新鮮的葡萄時，果粒變得堅硬，落下的種子變少。如果穀物一顆接一顆地脫落，那就不夠新鮮了。不新鮮的葡萄有不規則的果粒，許多綠色的種子混合著枯萎的種子，不夠成熟，質量差。莖幹、黴爛、鏽病，果粉不全，果麵潮濕，果皮藍褐色或灰黑色，皺皮和脫粒機質量差。
2.表麵顏色:
一般來說，中等成熟度的穗和穀粒顏色更深、更亮。例如，玫瑰香味是黑色和紫色，龍眼是琥珀色和紫色，巨峰是黑色和紫色，牛奶是黃色和白色，等等。
3、氣味和味道:
質量好的葡萄果肉豐富而厚，味道和香氣甜美。劣質葡萄汁或多或少，但口感清淡，無香氣，酸味明顯。購買時，試試葡萄穗底部的葡萄，因為一般來說，底部的葡萄最不甜。如果葡萄是甜的，這意味著整個葡萄穗是甜的。
