介紹:鱷梨素有“東方奶油”之稱，是一種營養價值很高但仍不太受歡迎的水果。一般人可能會認為鱷梨更貴，但現在推出的營養早餐飲料——鱷梨牛奶，隻需要1/4杯，一杯足夠一個三四口之家享用，非常劃算。
鱷梨的卡路裏含量相對較高，不應該一次吃得太多。然而，它所含的脂肪是對身體有益的單位不飽和脂肪酸和必需脂肪酸。因此，鱷梨中所含的脂溶性維生素(如維生素B和E)比其他水果更容易被吸收。這些維生素也是美容和抗衰老的神聖產品。
鱷梨牛奶 材料:1/4鱷梨，一杯牛奶和一點蜂蜜。
練習:將鱷梨去皮去籽，然後將四分之一的鱷梨放入攪拌機中。倒入牛奶和蜂蜜，打開攪拌機，在上菜前攪拌均勻。一杯早餐，加上一些麵包和饅頭，是一頓有營養的飯。
