1.女人吃聖女果有什麼好處
1、防曬。
聖女果中含有番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,並可提高人體的防曬功能。
2、保護皮膚和肝髒。
聖女果中維生素PP的含量居果蔬之首,維生素PP的作用是保護皮膚,維護胃液的正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助治療作用。
3、助消化。
聖女果所含的蘋果酸或檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
4、防癌、抗癌。
聖女果製品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌,特別是可防前列腺癌,而且還可治療前列腺癌。
5、延緩衰老。
聖女果中含有穀光甘汰和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長發育,特別可促進小兒的生長發育,並且可增加人體抵抗力,延緩人的衰老。
2.聖女果吃多了有什麼壞處
傷害腸胃
聖女果中的有機酸能起到刺激胃酸分泌的作用,適量食用時可以幫助促進消化,可如果過量食用,則會導致胃酸分泌過多,引起腸胃的不適,出現胃脹痛等情況。特別是不宜空腹大量食用聖女果。空腹時胃酸分泌量增多,而聖女果含有大量的胲質、果質、柿胲酚及可溶性心收劑等成分,易與胃酸結合生成難溶解的塊狀結石,堵塞胃的幽門出口處,使胃內壓力升高,造成胃不適、胃脹痛。
引起腹瀉
聖女果性寒,有清熱解暑、潤腸通便的功效,但吃多了則容易加重體內寒氣,特別是脾胃虛寒的人群,食用過多聖女果容易出現腹瀉、腹痛等症狀。
損害牙齒
聖女果帶有比較強的酸味,其中含有較多的植物酸,容易刺激牙神經,特別在食用過量很多且不進行漱口或刷牙的情況下,可能會侵蝕牙釉質,對牙齒造成損害。
3.如何挑選聖女果
根據品種來選擇
聖女果常見的有紅色、黃色和橙色等三個品種,不同顏色的聖女果味道略有差別。一般來說,紅色聖女果味道略帶酸,不過也挺甜的,就是不夠脆;而黃色聖女果則沒有那麼甜,但口感稍脆一些。所以大家可以根據品種來選擇合適的那一款。
根據顏色來選擇
通常情況下,正常且新鮮的聖女果外表顏色比較紅亮,而且光澤度很好。不過如果是特別紅的,甚至有發黑的情況的,可以判斷這種聖女果放置的時間比較長,不再新鮮,買回來不僅不利於儲藏,而且口感也不好,不宜選購。
根據新鮮來選擇
聖女果大多都是紅紅的,外表看起來比較難判斷是不是都一樣的新鮮,此時不妨注意觀察聖女果的根蒂,如果發現根蒂和葉子都是比較綠的話,那麼說明果實還是比較新鮮的。當然也有少部分聖女果會因為運輸的原因而導致果蒂脫落,不過大部分還是可以采用這樣的方法辨別新鮮度的。
根據硬度來選擇
對於聖女果來說,選購時拿到硬一點的果實是沒有關係的,不過若是不小心拿到很軟的那種,那就不要購買了,這種聖女果已經放置較長時間,很不利於你買回來後再儲存,而且軟的聖女果口感不太好,味道也會有些變淡,所以不建議購買。
推薦閱讀: