1.楊梅酒的功效
楊梅酒的口感酸甜獨特，香味濃鬱，口味醇厚。功效上以預防中暑和緩解輕度暑熱為主，不適於暑犯心營、肝風內動等症狀。楊梅酒可以平衡酸堿、和諧養生。楊梅果酒經人體代謝分解的最終產物中鉀、鈣、鎂、鈉等陽離子含量較高，為強堿性物質。可以很好地平衡如肉類食品、米飯和麵包等主食內含有的氮、氯、硫、磷等酸性物質，達到酸堿平衡，抑製人體內癌細胞的生長和發展，維持健康體質。
2.楊梅酒的作用
促進新陳代謝：楊梅含有多種機酸，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。
排毒養顏：楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利於將體內的有害物質進行及時地排泄，起到排毒養顏的作用。
治風濕關節炎：楊梅中的樹皮素還具有抗氧化性、消除體內自由基。廣泛應用於醫藥、食品、保健品和化妝品。使用楊梅黃酮用作治療預防關節炎和各種炎症。
祛暑生津止渴：楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預防中暑，去痧，解除煩渴。
抗衰老：梅子含有大量的有機酸，除了鞣酸，草酸等還含有大量的維生素C，這種酸具有強效的抗氧化功能，能有效的清除體內的自由基，緩解皮膚的衰老。
3.如何自製楊梅酒
首先我們要選取剛剛成熟的，表皮完整沒有損傷的楊梅，把枝葉全部去掉。然後用高度酒將楊梅的表麵擦拭一遍，等待它自然晾幹。盛放楊梅的瓶子或罐子要清洗幹淨，並徹底晾曬。容器最好選用玻璃或者陶瓷，切不可使用鐵等金屬材質。接著按照1:5:5的比例準備冰糖、楊梅和白酒，當然喜歡甜一點的可以適當多加一些白糖。最後冰糖和楊梅按照一層壓一層的方式擺放，擺放完畢之後倒入白酒，白酒要漫過楊梅的高度就可以了。封口之後切忌不可直射太陽，一定要放置在陰涼的地方。等待半個月就可以享用啦!
總結：楊梅酒雖然好處多多，但是腸胃有問題，或者糖尿病患者並不適合飲用。而且楊梅酒本質上還是酒，多飲必然傷身，一定要注意飲用量。如果想要了解更多知識與日常生活小技巧就關注我們三八女性網吧！
推薦閱讀：
