蛤蜊煎

蛤蜊被稱作“百味之冠”，肉質極為鮮美，是非常值得推薦的一道經典美味，並且這道蛤蜊煎則是將鮮美的蛤蜊肉進行熱加工後，對口感進行豐富的一道吃法，不僅能很好的保存蛤蜊肉的肉質，更能將蛤蜊的鮮香進行升華，是非常值得推薦的美味。